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l'un ou l'aulre cas, le champignon pénètre dans le corps même de la racine, 

 détermine la pourriture de cette dernière et, plus tard, la mort de la 

 plante. 



» En effet, nous avons vu plus haut que la maladie du Phylloxéra, con- 

 trairement aux assertions de M. Boulin, n'est nullement caractérisée par 

 Tinferversion du sucre de canne normal à la plante. Pas plus que la maladie 

 du Phylloxéra, le champignon du pourridié et celui de la dégénérescence 

 farineuse des écorces ne produisent l'interversion du sucre de la plante. 



» Ces deux maladies parasitaires, comme celle du Phylloxéra, sont 

 accompagnées d'abord d'une diminution notable dans la proportion du sucre 

 contenu dans l'organe affecté, puis de la disparition complète de cette 

 substance. La diminution de la proportion de sucre augmente avec le 

 degré d'altération de l'organe affecté, et cette substance a toujours com- 

 plètement disparu lorsque les tissus sont pourris en totalité, c'est-à-dire 

 pénétrés du mycélium du champignon. 



» Or, dans ces deux cas, la diminution et la disparition du sucre 

 dépendent certainement du développement, dans les tissus, des champignons 

 qui produisent la maladie. D'un autre côté, nous avons dit que, dans la 

 maladie du Phylloxéra, il n'y a pas disparition du sucre sans pourriture, et 

 que celle-ci est toujours accompagnée de mycélium. On doit donc conclure 

 que ces derniers, dans la maladie du Phylloxéra comme dans le pourridié 

 et la dégénérescence farineuse des écorces, sont la cause véritable de la 

 diminution d'abord, puis de la disparition complète des matières sucrées. 



» II y a donc, en réalité, malgré les apparences contraires, une ressem- 

 blance considérable entre la maladie du Phylloxéra, celle du pourridiéetcelle 

 delà dégénérescence farineuse des écorces. Il est remarquable, en effet, abs- 

 traction faite des autres analogies que révèle l'observation microscopique, 

 que le sucre se comporte dans la plante atteinte du Phylloxéra exactement 

 comme dans les deux autres maladies, bien que celles-ci soient dues unique- 

 ment à la présence de champignons dans les tissus. Bien plus, la compli- 

 cation delà maladie phylloxérique par l'une des deux autres ne change rien 

 aux phénomènes de diminution et de disparition du sucre. 



» L'ensemble de ces faits constitue une confirmation indirecte de la 

 théorie nouvelle des altérations que produit le Phylloxéra sur les racines 

 de notre vigne européenne, telle qu'elle a été formulée, il y a une année, 

 par l'un de nous. D'après cette théorie, ce sont les mycéliums qui, par leur 

 pénétration dans les points attaqués par l'insecte, déterminent la pourriture 

 des racines. Or, non-seulement ces mycéliums ont été constatés directement 



