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 pas le pouvoir rotatoire; en d'autres termes, il ne se forme pas de sel bary- 

 tique d'un éther acide de la mannite. 



» Cette observation n'a d'autre intérêt que de se rapprocher d'un résultat 

 semblable obtenu par M. G. Bouchardal. 



» Il a remarqué que, en ajoutant de la soude ou un alcali quelconque à 

 un mélange de borax et de mannite, on augmentait la déviation angulaire 

 de près d'un tiers de sa valeur absolue, toutes les circonstances de l'expé- 

 rience restant, bien entendu, les mêmes. 



» Il y a donc parallélisme entre les réactions des biborates et celles des 

 paratungstates et métatungstates; cette similitude se continue jusque dans 

 les propriétés des composés que ces corps forment avec la mannite, com- 

 posés d'ailleurs à peu près sans intérêt. » 



CHIMIE. — Sur le dosage de l'ure'e; réponse à une Noie de M. G. Esbach ('), 



par M. C. 3IÉHIJ. 



« Avant de rédiger ma Note du 21 juillet dernier, j'avais fait réagir une 

 solution d'hypobromite de soude [contenant 100'''= de solution de soude 

 caustique (D = i, 33), 100" d'eau distillée et 10'='' de brome] sur des so- 

 lutions concentrées et récemment bouillies de sucre de canne, de glucose, 

 de lactose dans un parfait état de pureté ,• dans aucune de ces expériences je 

 n'avais constaté de dégagement de gaz. Le poids du sucre mis en œuvre 

 dans ces essais variait de i^'^ à iS^^ pour i5'=<^ de réactif. 



» Il est vrai que certains échantillons de glucose, particulièrement de 

 celui que l'on extrait de l'urine des diabétiques, donnent de l'azote dans 

 l'uréomètre, proportionnellement au poids de matière employé; il en est 

 de même du miel brut. Mais, quand on chauffe ces produits impurs avec 

 un alcali fixe, il s'en dégage de l'ammoniaque, preuve évidente qu'ils con- 

 tiennent des corps azotés. 



» D'autre part, j'ai fait réagir la solution d'hypobromite alcalin sur une 

 solution contenant, tantôt o^', 10, tantôt o»', 12 d'urée, et un poids de sucre 

 de canne ou de glucose que j'ai élevé jusqu'à iS^'. Malgré ce grand excès 

 de sucre, dans aucun cas je n'ai obtenu un volume d'azote supérieur à 

 celui que fait prévoir la théorie. Ces essais, répétés un grand nombre de 

 fois, confirment donc les résultats consignés dans ma Note du 21 juillet; 



') Compta- re/ic/us, si'HDce du 18 août 1879. 



