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» Chez le veau, animal en voie de développement, le cerveau est très 

 riche en principes phosphores. 



» Chez l'animal adulte, le bœuf: i° la moelle épinière est la partie la 

 plus riche en éléments phosphores ; i° après les phosphates alcalins, le 

 phosphate de fer est le phosphate le plus abondant. » 



ANATOMIE VÉGÉTALE. — Des, poils et des glandes pileuses dans quelques genres 

 de Nymphéacées. Note de M. Éd. Heckel, présentée par M. Duchartre. 



« En 1845, M. Trécul, dans un travail sur la structure et le développe- 

 ment du Nuphar luteum ('), a décrit et figuré les poils qui tapissent l'épi- 

 derme de la face inférieure de la feuille et du pétiole de ce végétal. Ce 

 savant a le premier constaté que ces poils pluricellulaires se désarticulent 

 au-dessus de la cellule basilaire et que cette dernière persiste pendant 

 toute la vie de la plante en participant à son accroissement. J'ai poursuivi 

 dans toute une série de la famille des Nymphéacées l'étude de ces for- 

 mations singulières et suis arrivé à quelques résultats qui me paraissent 

 déjà offrir assez d'intérêt pour mériter d'être communiqués à l'Académie. 



» J'ai retrouvé ces mêmes productions exodermiques sous la forme 

 d'une cellule unique, véritable arrêt de développement du poil, dans 

 Njmphœa odorata Ait., N. sculifolia D.C., N. ampla D.C. et N. alba I.., 

 plantes chez lesquelles ces formations existent dans toutes les parties, soit 

 foliaires, soit florales. Ces organes revêtent dès lors une apparence et sont 

 probablement doués d'une fonction entièrement glandulaire : cette ma- 

 nière de voir s'impo.se si je tiens compte de la vivacité du mouvement 

 d'agrégation que déterminent dans I3 protoplasma très abondant les solu- 

 tions faibles de sels ammoniacaux et de la vitalité dont ce protoplasma 

 reste doué pendant toute la vie de la plante. Sous forme d'une cellule fort 

 réduite et légèrement proéminente, quand l'épiderme est jeune, ces or- 

 ganes participent à l'accroissement général et ne perdent jamais leur pro- 

 toplasma, comme le font les cellules vieillies et devenues inutiles ou celles 

 qui constituent des organes témoins. Ce fait me porte à croire que cette 

 vésicule, provenant d'un soulèvement de l'épiderme et destinée dans le 

 principe à donner naissance à un poil, s'est transformée, peut-être par 

 adaptation de la plante à la vie aquatique, en un organe glandulaire ana- 



(') Annales des Sciences naturelles, 3° série, t. IV, p. Soj et suiv. 



