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Ve'O' inlrodiiit. At'O' iniroduit. 



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O, 1 10 



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O, I l5 



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 o, 1 15 

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CHIMIE ANIMALE. — Sur la constitution de la corne de cerf. 

 Note de M. A. Bleunard. 



n J'ai appliqué, à la corne de cerf débarrassée de ses sels minéraux et 

 df's matières grasses, la méthode inaugurée par M. Schiitzenberger pour 

 les matières albuminoïdes. 



» 5o*'' de corne purifiée ont été mis en digestion dans un autoclave, avec iSo»'' d'hydrate 

 de baryte. Le tout a été chauffé à 1 50" pendant cjuarante-liuit heures. II s'est produit, 

 comme cela a lieu pour l'albumine, de l'ammoniaque, de l'acétate, de l'oxalale et du car- 

 bonate de baryte, el enfin d'autres corps dont le mélange est désigné sous le nom de résidu 

 fixe. J'ai cherché à établir une relation simple entre le produit initial d'une part et ses pro- 

 duits de décomposition de l'autre, 



» J'ai d'abord fait l'analyse élémentaire »Ie la corne de cerf purifiée. Les nombres trou- 

 vés, calculés en centièmes après correction des cendres, donnent : 



Carbone 45>o3 » » 44>9 " " 



Hydrogène 7, 3 " •• 7,0 « » 



Azote » 16,01 ■■ » i5,5 ■= 



Oxygène » » » " " " 



Cendres " » 2,4 -' » 2,3 



.) 100*'' de corne purifiée traités par la baryte ont donné : 



gr 

 Ammoniaque 2,7 



Acide carbonique ... . . 3,0 



Acide oxalique 3,2 



Acide acétique 1,2 



» L'analyse du résidu fixe, dont le poids est de gS^"' pour loo^"' de corne purifiée, a 

 donné : 



Carbone 44 j^ " ° 44»^ " 



Hydrogène 7,5 >■ » 7 ,45 >• 



Azote. » i3,9 » » i3,8 



Oxygène » » » » » 



Cendres » « 0,37 » » 



