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MÉMOIRES PRÉSENTÉS. 



HYGIÈNE. — Sur l'action désinfectante et antipulride des vapeurs de l'élher 



azoteux ; par M. Peyrusson. 



(Renvoi à la Commission des Arts insalubres.) 



« Dans une précédente Communication, j'ai eu l'honneur d'annoncer à 

 l'Académie que l'azotite d'étliyle, ou éther azoteux éthylique, en vapeur, 

 communiquait à l'air les réactions de l'ozone, et qu'il était complètement 

 inoffensif. Je concluais de ces faits qu'il pourrait avantageusement être 

 employé à purifier l'air des locaux habités, caria théorie des décompositions 

 chimiques qu'il éprouve indique qu'il doit être plus efficace que l'ozone 

 lui-même pour détruire les impuretés qui peuvent se trouver dans l'air. 



» Aujourd'hui je viens rendre compte à l'Académie des expériences que 

 j'ai faites pour la démonstration de cette manière de voir. 



» Dans une première série d'expériences, je me suis placé au point de 

 vue antiseptique; mais je me suis attaché à n'opérer que sur l'air ambiant 

 en évitant le mélange direct avec la matière organique en expérience. A cet 

 effet, j'ai pris des bocaux de 3''' de capacité environ dans lesquels j'ai mis 

 des substances altérables : viande, sang, solution sucrée, œufs battus, puis 

 j'ai introduit dans ces bocaux des petits flacons débouchés qui contenaient 

 un peu d'azotite d'étliyle mélangé à de l'alcool ou la préparation que 

 j'indiquerai plus loin ; j'ai fermé ensuite ces grands bocaux d'une façon 

 incomplète et seulement pour éviter une évaporation trop rapide del'éther. 

 Dans ces conditions, il n'y avait pas contact direct entre la matière en 

 expérience et l'éther, dont les vapeurs se répandaient simplement dans 

 l'atmosphère du grand bocal. De plus, je ferai observer que je me mettais 

 ainsi dans des conditions tout à fait analogues à celles dans lesquelles ce 

 corps doit être employé, l'atmosphère du bocal représentant l'atmosphère 

 d'un appartement fermé. 



1) Voici du reste le résidlat de mes expériences : 



» J'ai pris des œufs frais, que j'ai battus ensemble (blancs et jaunes) et 

 que j'ai divisés ensuite dans cinq bocaux ainsi disposés : 



» Le premier, qui servait de témoin, a été abandonné tel quel. Au bout 

 de quatre jours, l'œuf, qui formait d'abord un liquide jaune au fond duquel 

 il y avait un dépôt granulé, s'est coagulé peu à peu; l'odeur bien connue 

 d'œuf pourri a commencé à se développer, et au bout de dix jours elle 



