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ZOOLOGIE. — Sur les organes du goût des Poissons osseux. Note 

 de M. E. JoDRDAx ( ' ), présentée par M. Alph.-Milne Edwards. 



(' F.-E. Schiilze, dans deux Mémoires publiiés l'un en 1862, l'autre 

 eu 1867, décrivit les corps cyathiformes du Barbeau ainsi que ceux des 

 têtards du Pelobales fuscus, leur trouva une structure analogue à celle des 

 cor|)uscules décrits par Loven etSchwalbe dans la langue des Mammifères, 

 et fut ainsi conduit à attribuer aux corps cyatbiformes des Poissons dos 

 fonctions identiques à celles des boutons giistatifs de la langue des Mam- 

 mifères. 



« Nos recherches sur plusieurs Poissons, et en particulier sur le Peii- 

 stedion cainphraclum ou Malarmat, nous ont permis d'observer quelques faits 

 nouveaux qui confirment l'opinion de F.-E. Schuize. v 



» l..e Malarmat offre cette particularité remarquable de posséder à la fois 

 des barbillons semblables à ceux du Mullus barbalus et des rayons libres 

 identiques à ceux des Trigles. L'épaisse cuirasse qui recouvre le corps de 

 ces Poissons semble justifier le développement de ces organes du goût et 

 du loucher et leur groupement sur des régions distinctes. Les barbillons 

 du Malarmat, tantôt disposés en hou[)pe, tantôt isolés, bordent, au nombre 

 de dix à douze, la mâchoire inférieure; deux d'entre eux atteignent tou- 

 jours de très fortes dimensions et présentent des ramifications secondaires. 

 Tous ces barbillons sont garnis de corps cyathiformes peu volumineux et 

 constitués par la réunion de deux sortes de cellules : les unes, grou|)ées au 

 ceiitre et faisant à la surface du barbillon une légère saillie, sont semblables 

 à des fibres pourvues d'un noyau volumineux; les autres, disposées à la 

 périphérie, sont cylindriques et se terminent par un plateau. Ces petits 

 organes existent non seulement sur les barbillons, mais ils sont encore 

 répandus en grand nombre dans la muqueuse qui tapisse la cavité buccale ; 

 ils sont disposés en série dans le pharynx et occupent, au nombre de trois 

 ou quatre, chacune des petites papilles qui hérissent la langue rudimen- 

 taire. Ils siègent toujours dans l'épiderme; mais leur structure est difficile 

 à apprécier, à cause de leurs faibles dimensions. 



» Les corps cyathiformes du Mullus barbatus sont beaucoup j/ius volu- 



(') Ces reclierthes ont été faites dans le lal)urat(>ire de Zooloyie marine de Maiseiiie, 

 diri"é par M. Marion. 



