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 «également fermée à la lampe, une autre simplement obturée par un tampon 

 de coton flambé. Quelques-uns des tubes fermés ont été chauffés pendant 

 dix minutes à 1 15° dans un bain de chlorure de calcium. 



» Tous ces tubes ont été divisés en deux séries : l'une a été mise à 3o°, 

 l'autre à 38". Chaque série comprend des tubes à craie de Meudon, des 

 tubes à craie ordinaire et des tubes chauffés à 1 1 5". 



• Au bout de vingt-quatre heures, tous les tubes non chauffés, fermés 

 ou non fermés, soit à 3o°, soit à 38", qui ont reçu la craie du laboratoire 

 dégagent du gaz, et, examinés au microscope, ils montrent des organismes 

 variés parmi lesquels on distingue de nombreux articles étranglés de fer- 

 ment lactique. Le sucre est interverti ; une partie a disparu, et il est facile 

 de mettre en évidence dans le liquide la présence du lactate de chaux. 



» Tous les tubes qui ont recula craie vierge de Meudon ou qui ont été 

 chauffés à ii5° n'ont subi aucune altération; ils sont restés parfaitement 

 limpides, n'ont point dégagé de gaz, et leur teneur en sucre n'a point 

 changé. Ils ne montrent, d'ailleurs, aucune trace d'êtres microscopiques. 

 Aujourd'hui encore ces tubes sont dans l'état où ils étaient au commence- 

 ment de l'expérience. 



» 11 résulte de là que la craie de Meudon s'est comportée comme la 

 craie stérilisée par le chauffage, qu'elle ne contient dans son intérieur rien 

 qui puisse donner naissance à des organismes microscopiques ou à des fer- 

 mentations quelconques. En conséquence, les résultats annoncés en i866 

 par M. Béchamp, au sujet de ce qu'il a appelé Microzymn cretœ, sont 

 controuvés. » 



CRISTALLOGRAPHIE. — Sur la cristallisation des aluns. Note de M. A. Loiit, 



présentée par M. Friedel. 



« Dans divers travaux publiés, depuis une trentaine d'années, soit dans 

 les Comptes lendus, soit dans les Annales de Chimie et de Physique, MM. De- 

 lavalle, de Senarmont et Pasteur ont appelé l'attention des chimistes sur 

 les phénomènes de reformation de cristaux, préalablement brisés, sur l'une 

 quelconque de leurs parties (sommets ou arêtes), quand on les reporte 

 dans les eaux mères qui servent à les nourrir d'après le procédé Leblanc. 



« M. Pasteur t>'exprune ainsi {Annales de Chimie et de Physique^ 3*^ série, 

 t.XLlX): 



« Un travail très actif a lieu sur la partie brisée, et, au bout d'un certain temps, le 

 cristal satisfait non seulement à la régularité du travail gém'ral sur toutes les parties, mais 



