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» Conséquences. — C'est pendant la période de refroidissement de janvier 

 1861 que la température du sol s'est le plus abaissée, puisque le ihermometre 

 a accusé — 1° à la profondeur de aS centimètres, et que pour la première 

 fois il a gelé à 4o centimètres de profondeur. Si l'on compare les deux pé- 

 riodes de refroidissement de février 1860 et de janvier 1861, sous le rapport 

 de l'intensité et de la durée, on acquiert bientôt la certitude que la véri- 

 table cause des différences constatées dans les phénomènes souterrains 

 pendant ces deux périodes réside dans l'absence de neige à la surface du 

 sol en janvier dernier. Cette lois point de couverture naturelle, et comme 

 conséquence refroidissement plus intense et plus profond dans la terre. 



» Les observations relatives à cette dernière période démontrent que les 

 racines de nos blés d'hiver, de nos jeunes trèfles, etc., ont eu à supporter 

 en janvier dernier une température comprise entre o" et ~ 1"; et comme ils 

 n'ont point souffert, on doit en conclure que ces végétaux sont assez rusti- 

 ques pour résister à ces froids. Ce sont donc les alternatives de gel et de 

 dégel qui exercent une action vraiment pernicieuse sur les plantes hiber- 

 nales, en arrachant leurs racines quand la terre se soulève ou bien encore 

 en laissant une partie de ces mêmes racines exposée dans l'air à une tempé- 

 rature bien inférieure à celle qu'elles peuvent supporter dans le sol. En 

 février 1860, la neige a protégé les plantes ; en janvier 1861, la persistance 

 du froid sans alternatives de gel et de dégel a produit le même effet. 



» J'ajouterai, pour terminer cette Note, qu'en janvier 1861 la terre qui 

 recouvre nos racines dans les silos a gelé sur une épaisseur de 35 à 5o cen- 

 timètres, et que pour !a première fois le jardinier en chef de notre école a 

 vu tous ses plants de choux périr sous l'influence de la gelée. » 



M. LeGraxd, qui dans la séance du 3i janvier 1869 avait soumis au juge- 

 ment de l'Académie un Mémoire sur l'application de la cautérisation linéaire 

 à l'ablation des lipomes, annonce qu'il vient de pratiquer une opération de 

 ce genre et qu'il a mis sous les yeux de la Commission nommée pour l'exa- 

 men de ce Mémoire la tumeur enlevée par le procédé décrit. 



M. DE Paravey annonce que la Commission chargée d'examiner sa Note 

 sur les motifs superstitieux qui font repousser comme aliment la chair de 

 certains animaux, trouvera dans Court de Gébelin, Histoire du Calendrier, 

 p. 69, l'indication des douze espèces de vertébrés dont il avait fait mention 

 à cette occasion. 



