( 520 ) 



mal quand it succède a une température moins élevée; les grandes transi- 

 tions sont les causes de maladie et de mort : or celles-là sont à peu près 

 inconnues chez nous, et d'ailleurs le mûrier peut-il geler en Bretagne, 



quand il supporte en Prusse 28" au-dessous de zéro, sans éprouver d'alté- 

 ration ? 



.• Avant mon expérimentation, quelques faits épars prouvaient la réussite 

 possible et avantageuse du mûrier; depuis lors, les essais variés que j'ai 

 faits, sur des espèces généralement nouvelles et encore peu acclimatées, ont 

 démontré suffisamment que notre pays pouvait se prêter parfaitement 

 à cette nouvelle culture. 



» L élève du ver à soie fait la seconde partie de l'industrie sérigène, qui 

 peut, sous des conditions moyennes, non-seulement réussir, mais encore 

 se régénérer. On connaît l'influence des grandes chaleurs sur le ver à soie, 

 influence qui a conduit, dans ces derniers temps, les auteurs les plus distin- 

 gués dans la question, a recommander l'abaissement de température dans 

 les chambrées; il est plus facile de chauffer que de refroidir, et les touffes 

 du Midi ne viendront jamais exercer leur fâcheuse influence dans nos dé- 

 partements -de l'Ouest. 



» C'est dans ces idées que je commençai en i85iî à planter des mûriers. 

 Placés dans un sol de médiocre qualité, ils n'en ont pas moins vigoureuse- 

 ment végété. Ils n'auraient laissé rien à désirer si la variété plantée avait été 

 bien choisie. Cédant aux conseils qui m'étaient donnés alors, je plantai des 

 moretty, espèce de semis, se subdivisant à l'infini et brindillant à l'excès. 

 De nouvelles espèces ont été plantées depuis, et toutes, sans exception, 

 ^retfées ou non, poussent franchement, vigoureusement, en produisant des 

 feuilles d'un développement magnifique. L'espèce nouvelle, appelée l'hou, 

 me paraît particulièrement recommandable ; elle réunit les conditions de 

 rusticité à la vigueur et à la beauté du feuillage. 



» Le multicaulc, qui gèle dans le Midi et qui ne réussit en Chine qu'en 

 le recépant avant l'hiver pour le butter ensuite, vient ici sans aucune de 

 ces précautions et avec une vigueur qui surprend véritablement. 



>i En rapport avec le développement de mes arbres, j'ai successivement 

 fait de petites éducations de vers à soie. 



» Elles commencèrent eu i858 à prendre un caracîère industriel. Eclos 

 du 5 au H juin, les vers ont mis trente-trois à trente-cinq jours à accomplir 

 les diverses phases de leur existence, qui s'est passée, comme les suivantes, 

 avec beaucoup de régularité. 



» L'état sanitaire des vers a été tres-bon; je ne connais que de nom la 



