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" La caféine ainsi formée est identique par sa composition et ses pro- 

 priétés avec la caféine naturelle. 



» ■i. Transformation de ta caféine en une base nouvelle. — Lorsqu'on fait 

 bouillir la caféine avec de l'eau de baryte, il se dépose du carbonate de baryte 

 et il se sépare (le lamélhylamineetune petite quantité d'ammoniaque. La ba- 

 ryte étant séparée par un excès d'acide sulfurique, et la liqueur étant évapo- 

 rée, il se dépose des cristaux qui constituent le sulfate d'une nouvelle base, 

 que je nomme caféidine. Ces cristaux incolores et prismatiques possèdent la 

 composition G'H'* Az*O^SO'. La caféidine, séparée de ce sel par le car- 

 bonate de baryte, s'obtient par l'évaporation de sa solution sous forme d'une 

 masse amorphe. Elle est déliquescente et se dissout facilement dans l'alcool, 

 difficilement dans l'éther. La potasse la précipite à l'état amorphe de sa so- 

 lution aqueuse. L'équation suivante rend compte de la formation de la 

 caféidine : 



Caféine. Caléidine. 



On voit qu'en éprouvant cette transformation, la caféine échange i atome 

 de carbonyle <if> contre i atomes d'hydrogène. Quant à la méthylamine 

 et à l'ammoniaque, on doit les envisager comme des produits secondaires. 

 Parmi ces produits figure aussi un acide qui donne avec les sels de cadmium 

 un précipité incolore et cristallin. 



» 5. Transformation de l'acide parabanique en ckolestrophane. — D'après 

 les recherches de MM. Stenhouse et Rochleder, la caféine se convertit, par 

 l'action de l'acide nitrique ou du chlore humide, en un corps volatil, cris- 

 tallisableen lamelles brillantes, et qu'on nommenitrotliéine ou cliolestropliane. 

 Ce corps renferme CH'Az'ô' et a été envisagé par Gerhardt conune de 

 l'acide parabanique dimélhjlé. L'expérience a vérifié cette vue théorique. 



>i Ayant obtenu un précipité de parabanate diargentique G'Ag'Az'O' 

 en ajoutant du nitrate d'argent à une solution bouillante d'acide paraba- 

 nique, j'ai séché ce précipité à i4o°, et je l'ai chauffé ensuite à loo" avec de 

 l'iodure de méthyle. Il s'est formé de l'iodure d'argent et de l'acide dimé- 

 tliylparahnnique selon l'équation 



C'Ag^Az'ô' -f- aCH'I = 2AgI -1- G'{GWyAz'Q\ 



Parabanate Acide diraéthyl- 



d\argent. parabanique. 



Il En épuisant le produit de cette réaction par l'alcool et en évaporant la 

 solution, on obtient l'acide diméthylparabanique sous forme de larges 



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