( 35r ) 

 turels (salicine, amygdaline, quercétine, rhamnine, etc., etc.). Voici en 

 résumé les faits que j'ai observés jusqu'à présent, en dirigeant mes expé- 

 riences dans cette voie. 



» 1° En chauffant avec de la benzine un mélange de saligénine sodée, 

 C"H'^NoO% et de glucose triacétique, à la température d'ébullition de la 

 benzine, il se forme : delà salicétine mono-acétique, C'*H" (C'-H'O)O-, 

 du glucate de sodium ou nn sel analogue, de l'acétate de sodium et enfin 

 une petite quantité d'un produit soluble dans l'eau, l'alcool, la benzine, 

 précipitable par l'acétate de plomb, que l'ébuUition avec l'acide sulfurique 

 étendu dédouble nettement en salicétine et en glucose. En remplaçant la 

 glucose triacétique par la glucose diacétique, par la saccharose diacétique, 

 on obtient des réactions du même ordre. Dans ces conditions le sucre acé- 

 tique et la saligénine sodée échangent leur acétyle et leur sodium; une 

 faible partie des corps mis en présence réagit dans un antre sens en produi- 

 sant de l'acétate de sodium et un glucoside qui contient les éléments de la 

 saligénine. 



» 2° Ou arrive à des résultats plus avantageux en chauffant en présence 

 de l'eau un mélange de glucose acétique et du composé plombique de la 

 saligénine. La quantité de glucoside saligénique formé est alors notablement 

 plus grande. Je n'insiste pas sur la composition centésimale de ce produit, 

 car n'ay?nt pu l'amener sous forme de cristaux, je ne sais si j'avais entre 

 les mains un composé unique et défini. 



» 3° J'ai chauffé à 120 degrés une solution aqueuse de saccharose acé- 

 tique avec la combinaison plombique de la rhamnétine. La rhamnétine est, 

 comme on le sait, complètement insoluble dans l'eau et s'obtient par le 

 dédoublement de la rhamnégine, matière colorante de la graine de Perse. 



)) Dans ces conditions, il se forme de l'acétate de plomb et un glucoside 

 colorant soluble dans l'eau et l'alcool, teignant en jaune les tissus mor- 

 dancésà l'alumine. 



» Le glucoside colorant est précipité par l'acétate de plomb formé en 

 même temps que lui, et c'est en décomposant par l'hydrogène sidfuré le 

 dépôt jaune qui reste après l'expérience qu'on l'obtient à l'état de pureté. 



)i Le pigment jaune soluble se dédouble, par l'ébuUition avec les acides 

 minéraux étendus, en glucose et en rhamnétine insoluble. 



» k° Les sucres acétiques, l'amygdaline, la salicine, le tannin acétique, 

 chauffés avec tme solution aqueuse de benzoate de sodium, fournissent de 

 l'acétate de soude et des dérivés benzoïques correspondants, dont l'étude 

 fera l'objet d'une prochaine Communication. 



» En résumé, il résulte des faits signalés plus haut que la méthode de 



