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Temppratnrp. Poids spécifique. Volume (!<„=: i). Volume (>',,,:= i). 



o" 0,9197 1,000 0,895 



20 0,8976 1,03.46 0,9174 



40 0,876 l,o5r 0,941 



60 o,85i3 I ,o8o3 0,9678 



80 o,8a68 1,1123 0,9966 



82,7.... 0,8235 1,1168 1,000 



» Nous avons dit, à plusieurs reprises, que le propionate propylique ob- 

 tenu par oxydation de l'alcool jiropylique sous l'influence combinée de 

 l'acide sulfurique et du bicliromate de potasse, avait été transformé en 

 propionate de potasse. Nous avons employé wne partie de ce propionate de 

 potasse à la préparation des propionates éthylique et butylique, dont nous 

 allons décrire la préjiaration et les principales propriétés. 



» Propionate hiilylique, C' IPO% C" H°0. — Pour [)réparer ce composé, on 

 a mis dans une cornue 200 grammes d'alcool butylique et 3oo grammes 

 de propionate de potasse dessécbé, puis on y a versé peu à peu, et par très- 

 petites quantités à la fois, en agitant constamment, ayS grammes d'acide 

 sulfurique. Après l'emploi du premier tiers de l'acide, le mélange était déjà 

 réduit en pâte a.ssez fluide, et chaque addition partielle d'acide dégageait, 

 en élevant la température du mélange, des vapeurs blanches très-denses, 

 dont on évitait la sortie en laissant la température s'abaisssr un peu avant 

 d'ajouter une nouvelle c]uantité d'acide. Lorsqu'on eut versé ainsi dans le 

 mélange les deux tiers environ de l'acide, la réaction devint encore plus 

 vive et le mélange se sépara nettement en deux parties : l'une, supérieure, 

 liquide, se maintint pendant quelques instants en ébiillition spontanée; 

 l'autre^ solide et un peu compacte, se rassembla au fond de la cornue en 

 offrant une apparence un peu mamelonnée. 



» On a séparé par décantation la couche liquide éthérée siu-nageante, et 

 l'addition d'un peu d'eau dans la cornue a permis de séparer encore, de la 

 matière solide spongieuse, une nouvelle quantité de matière éthérée qu'on 

 a réunie à la première. On a obtenu ainsi 336 grammes de produit éthéré 

 brut (la théorie exige 346); on l'a soumis à unf série méthodique de recti- 

 fications successives qui ont permis d'en séparer un peu d'alcool butylique 

 non transformé v\ une petite quantité d'acide propionique non combiné. 

 Le produit le plus pur, parfaitement limpide et incolore, doué d'une odeur 

 très-agréable rappelant un peu celle du bulyrate propylique, bouillait régu- 

 lièrement à i35",7 sous la pression de 764 millimètres II a pour poids spé- 



