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 voisin qui n'est pas assnjetli an soufrage, parce qu'il n'est pas planté de 

 vignes, n'a jamais présenté d'efflorescences et ne donne pas les mêmes 

 réactions quand on la lave à l'eau distillée : la solution ne contient pas 

 de sulfates, et, outre des matières organiques solubles, on n'y constate 

 guère en quantité notable que la présence du chlore et de la chaux. 



» Ainsi l'observation directe et l'examen comparatif prouvent que le 

 soufre à l'étal très-divisé, répandu sur un sol calcaire, se transforme en 

 sulfate de chaux. 



» J'ai examiné récemment, à diverses profondeurs, le sol d'une vigne 

 soufrée pendant seize années consécutives, de i854 à 1869; on y creusait 

 des fossés de drainage profonds de i™, 20. La terre est très-cal ci ire, 

 d'épaisseur variable depuis 20 jusqu'à ^5 centimètres, et repose sur une 

 marne assez compacte pour retenir l'eau, lorsque les pluies sont prolongées. 

 Néanmoins la vigne y donne de beaux produits. Actuellement la sécheresse 

 est excessive et pénètre plus bas que les fossés. Au point de vue de la pré- 

 sence du sulfate de chaux, j'ai obtenu les résultats suivants : 



» La terre de la surface en renferme une grande quantité. 



» La terre recuediie à 60 centimètres de profondeur en contient moins ; 

 néanmoins ce sel y existe en quantité notable. 



» Le sous-sol à i",20 de profondeur, formé par une marne blanc-jau- 

 nâtre très-calcaire, quoique assez compacte, en contient encore une pro- 

 portion assez forte, moindre cependant que celle de la couche intermé- 

 diaire. 



» I^e sulfate de chaux, engendré par le soufre, pénètre donc dans les 

 couches inférieures du sol, mais son abondance diminue à mesure qu'on 

 s'éloigne de la surface. Dans les sols potassiques, le soufre peut donner 

 lieu à du sulfate de potasse, et ainsi s'expliquerait, en partie, la vigueur et 

 la force de végétation des vignes soufrées. 



» La transformation du soufre en sulfate m'a paru beaucoup plus rapide 

 dans les terres bien fumées que dans celles qui n'ont pas reçu d'engrais. 



» Quand le soufre tombe sur le sol en grumeaux, ou en grande quantité 

 mal disséminée, sa transformation est bien plus longue. On le retrouve alors, 

 sur la terre, d'une année à l'autre. Cela arrive de même lorsqu'on l'enterre 

 en masse pulvéridente, au pied des ceps, au lieu de le disséminer. 



1) Après avoir ainsi reconnu la présence de sulfate de chaux dans les 

 sols calcaires assujettis au soufrage, j'ai voulu savoir si ces mêmes sols, lar- 

 gement fumés et soufrés, dégagent de l'hydrogène sulfuré. Le raisonne- 

 mont me portait à croire que j'aurais à constater la présence de ce gaz, et je 



