recherches dont il est question, ici, le zinc amalgamé sans des précau- 

 tions particulières : si l'on pose sur les coussins de l'appareil de M. du Bois- 

 Reymond la surface d'un muscle de bœuf, et que l'on introduise, dans 

 l'intérieur, l'extrémité de l'autre coussin, on n'a aucun effet; mais si l'on 

 enveloppe les deux extiéniités de bantles épaisses de pa[)ier luuiiecté 

 d'eau distillée, afin que la dissolution de sulfate de zinc ne touche pas le 

 muscle, on a alors les effets précédemment décrits. 



» Il n'a été question encore que des muscles, mais les autres tissus 

 respirent également dans les mêmes conditions. En soumettant à l'exi^é- 

 rience des tendons frais de bœuf, on a trouvé qu'ils respiraient connue 

 les muscles, en produisant du gaz acide carbonique. Voici le résultai d'une 

 expérience faite avec i5 grammes de tendon, ^5 centimètres cid)es de gaz 

 oxygène, et dont la durée a été de vingt-quatre heures. 



Gaz oxygène 53'^'', 3 



Acide carbonique. . . i^ ,7 



Gaz disparu * 7,0 



75 ,0 



» Les 7 centimètres cubes de gaz disparus que sont-ils devenus? Ont-ils 

 été absorbés, ou sont-ils entrés dans une nouvelle combinaison? En chauf- 

 fant le tendon jusqu'à près de 70 degrés, il ne s'est pas dégagé de gaz; donc 

 l'oxygène a formé probablement inie combinaison qui est restée dans le 

 tissu; pour savoir quel était le produit formé, ou a mis im tendon dans une 

 éprouvette remplie de gaz acide carbonique; on n'a pas tardé à remarquer 

 une absorption de ce gaz; mais, comme la chaleur n'a pu le dégager, il faut 

 eu conclure que le tendon res|)ire comme le muscle et qu'une portion du 

 gaz acide carbonique produit est absorbée et entre peut-être dans une nou- 

 velle combinaison faisant partie du tissu. Les tendons ont donné également 

 un courant de l'intérieur à l'extérieur comme les muscles. La cause de sa 

 production est ia même, c'est-à-dire qu'elle est chimique. 



» Les expériences sur les os ont conduit à des observations assez intéres- 

 santes; les os frais, du moins la matière organique qu'ils contiennent, res- 

 pirent, comme on le reconnaît, en les mettant dans le gaz oxygène; ils se 

 saturent en même temps d'acide carbonique conune les corps |ioi'eux ; en 

 introduisant les os saturés de gaz acide carbonique dans inie éprouvette 

 remplie de gaz oxygène, vingt-quatre heures après ce gaz contenait 3,25 

 pour 100 d'acide carbonique provenant ou de ce que l'oxvgène s'était sid)- 



C. R., 1869, 2" Semestre. (T. LXIX, N» 21.) ' 38 



