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marin, venant à séjouriier et à s'évaporor à la surface des végétaux, n'est 

 pas aussi l'origine (le la |)elile quantité de chlorure de sodium qu'on trouve 

 quelquefois dans les cendres. C'est une question à laquelle je ne suis pas en 

 mesure de répondre, quant à présent. 



)) 11 me reste à soumettre à l'Académie le résultat d'une analyse à la- 

 quelle j'attache une grande importance. Je me suis proposé de rechercher 

 si certaines plantes qui, en dehors des causes extérieures que j'ai signalées, 

 ne contiennent pas de soude quand elles sont cultivées loin de la mer, 

 acquièrent la faculté d'en emprunter au sol des polders dans lequel elles 

 ont végété. 



)) Les tubercules de la pomme de terre se prêtent bien à cette recherche; 

 étant à l'abri du contact de l'air salé, ils ne peuvent emprunter qu'au sol 

 les éléments minéraux qu'ils contiennent. 



» On a soumis au traitement par l'eau de baryte la liqueur provenant des 

 cendres fournies par i kilogramme de pommes de terre non lavées provenant 

 des polders tle lîourgneuf. Ces cendres renfermaient 92 pour 100 de sels so- 

 lubles. J'ai décrit, dans un précédent travail, le procédé qu'il convient de 

 suivre pour séparer, sous forme d'azotate crislallisé, la plus grande partie 

 de la potasse. L'eau mère qui accompagnait les cristaux de nitre, et dans la- 

 quelle devait se trouver toute la soude, a été traitée par l'acide sullurique, et 

 le résidu fortement calciné. C'était ilu sulfate de potasse entièrement exempt 

 de sulfate de soude. Ce sel, dissous dans l'eau, n'a donné par l'évaporation 

 spontaïu^e \ue des prismes transparents, sans aucune trace d'efflorescence. 



>> De plus, j'ai analysé ce sulfate avec le plus grand soin. Voici les lésul- 

 tats que j'ai obfeiuis : 



« oS'',5oo de ce sel ont donné o^^GG^ de sulfate de baryte. 



)) Or on trouve par le calcul que o^', 5oo de sulfate de potasse pur doi- 

 vent fournir o^', GG8 de sulfate de baryte. 



» Il me paraît donc démontré que ces pommes de terre sont exemptes 

 de soude, aussi bien que celles qui proviennent de terrains situés à une 

 grande dislance de la mer. 



» A l'appui de cette conclusion, jv. suis autorisé à mentionner luie expé- 

 rience que M. Dehérain ;>. faite récemment à l'École d'Agriculture de Gri- 

 gnon : des pommes de terre, cultivées eu j)lein champ, ont été arrosées 

 avec des dissolutions de sulfate, d'azolate, de phosphate de soude et de sel 

 uiarin: leins cendres ne contenaient |)as de soude. 



» Je regrette que ces résultats soient en contradiction avec l'opinion 

 que M. Payeu s'est faite sur l'existence de la soude dans ces tubercules : 



