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 mention tonte spéciale de M. DoUfiis-Aussel, He Miilhonse, bien connu dans 

 la science par la station météorologique (ju'il a établie, à ses frais, an col 

 de Saint-Théodule, au pied du Mont-Rose, et qui a mis généreusement 

 une sonuue de mille francs à la disposition du nouvel Observatoire. 



» Grâce à tous ces encouragements, venus de points si divers, et qui 

 montrent combien notre œuvre naissante répond à un besoin réel et bitn 

 senti, le Président de la Commission a l'espoir que, dès le mois de janvier 

 prochain, des progrès notables s'accompliront, aussi bien dans les observa- 

 tions de Montsonris que dans ses publications. » 



CHIMIE APPLIQUÉE. — Sur la pn'sence de la potasse cl de la soude dans les 

 diverses parties des végétaux. Extrait d'une Lettre de M. Is. Pierre à 

 M. Peligot. 



a Permettez-moi, avant d'entrer dans la question, de rappeler les con- 

 ditions dans lesquelles ont été faites mes recherches sur les blés : 



» 1° J'avais constaté, dès i85o et i85i, qu'il existe, dans nos terres fie 

 la plaine de Caen, une proportion notable de sel marin; 



» 2° J'avais constaté, en i85i et iBSa, que les eaux pluviales de (^aen 

 apportaient à nos terres une proportion notable de ce même sel. 



» Dans de pareilles conditions, il eût été bien étonnant que les plantes 

 récoltées sur ces terres n'en continssent pas sous une forme quelconque. Les 

 résultats principaux de mes études, bien qu'il n'entrât pas dans mes pré- 

 visions d'aborder spécialement cette question, peuvent se fornuder ainsi : 



» Dans les épis entiers., la quantité totale de potasse va constaminenl en crois- 

 sant depuis Cépiage juscpi à la maturité. 



» Le poids total de soude contenue dans ces mêmes épis, beaucoup moins 

 considérable d'ailleurs, n éprouve que des variations de peu d'importance pen- 

 dant le même laps de temps. 



» C'est dans le rarltis, et surtout dans les balles, que se trouve la presipte 

 totalité, de la soude de l'épi; le grain n'en contient que des quantités insigni- 

 fiantes. 



» Par l'examen détaillé des différentes parties de la tige, on y voit In 

 quantité totale de potasse aui/menter à mesure quon s'élève vers l'épi, tandis 

 que le mouvement inverse s'observe à l'égard de la soude, comme si les parties 



l'Amiral Sandy, de l'Observatoire de Wasliinj^ton ; M. Plantaitioiir, notre savant Corres- 

 pondant de Genève; M. .leiinck, Direcleur de l'Institut niétcorologiijue d'Autriche; le 

 Général Sabine, Président de la Société Royale de Londres, etc. 



