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 jaunes, tout à fait comparable à celui que j'ai observé dans l'œuf de 

 l'oiseau. 



» J'ai trouvé une seconde génération de granules amylacés dans les cel- 

 lules des parois de ces vésicules ombilicales, granules beaucoup plus petits 

 que ceux qui étaient libres à l'intérieur de la vésicule. C'est encore un fait 

 analogue à celui que j'ai signalé chez les oiseaux. 



» Le foie de ces tortues contenait presque toujours un nombre extrême- 

 ment considérable de très-petits granules d'amidon. Toutefois, certains de 

 ces granules s'étaient considérablement accrus, et présentaient des di- 

 mensions considérables, bien plus grandes que celles que j'ai constatées 

 dans le foie des embryons d'oiseau. Voici plusieurs de ces mesures : o'"",oog, 

 o^^jOiS, o°"°,02i. On voit que, dans certains cas, ces grains deviennent 

 aussi gros que ceux qui existent dans les globules du jaune, et qui sont mis 

 en liberté par la dissociation des éléments de ces globules. J'ai rencontré 

 également de pareils grains d'amidon dans le foie de tortues beaucoup plus 

 grandes (2 5 centimètres environ). 



» Du reste, la présence de l'amidon dans le foie des tortues n'est pas con- 

 stante. Je ne puis croire que l'absence de ces grains tienne àjleur destruc- 

 tion après la mort; car je les ai constatés sur des tortues dont la mort 

 remontait à deux et trois jours, et dont les tissus étaient déjà fort altérés. 

 Il y a donc des causes physiologiques qui font disparaître l'amidon du foie; 

 ces causes me sont encore inconnues. 



» Voici maintenant un fait entièrement nouveau, et sur lequel je dois 

 appeler tout |)articulièrement l'attention des physiologistes : c'est la pré- 

 sence de l'amidon dans les capsules surrénales. Les granules d'amidon y 

 sont très-nombreux, mais généralement d'une petitesse excessive (de 

 ©"■"jOoiS à o™"", oo5). Toutefois, là aussi, j'ai constaté exceptionnellement 

 des grains beaucoup plus volumineux. 



5) La présence de l'amidon dans les capsules surrénales pourra sans 

 doute jeter quelque jour sur le rôle physiologique de ces organes énigma- 

 tiques. Mais, en attendant le moment où j'aurai complété mes observations 

 sur ce point, je dois faire remarquer que l'existence de l'amidon dans ces 

 organes, ainsi que dans les testicules, où je l'ai signalé au mois de janvier, 

 modifie les idées que nous avons sur la glycogénie, que l'on considérait 

 jusqu'à présent comme localisée dans le foie chez les animaux adultes. 



» Toutes les observations que je consigne dans la présente Note ont été 

 faites par l'emploi combiné de deux méthodes : l'observation à l'aide de la 

 lumière polarisée et la coloration par l'iode. Les excellents analyseurs que 



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