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 gouttes suffisent pour amener la décoloration. Si, au contraire, l'eau est 

 aérée, la décoloration ne se produit que lorsqu'on a ajouté assez d'hydro- 

 sulfite pour absorber l'oxygène dissous. 



M Le volume du réactif nécessaire est proportionnel à la quantité d'oxy- 

 gène dissous dans l'eau ; et il suffit, pour rendre le procédé sensible, d'em- 

 ployer un hydrosulfite assez étendu pour que lo centimètres cubes, par 

 exemple, correspondent à peu près à i centimètre cube d'oxygène. Si le 

 réactif était susceptible de se conserver, il ne resterait plus qu'à déterminer, 

 une fois pour toutes et directement^ le volume d'oxygène que peut absorber 

 un volume connu de la liqueur; mais, en raison même de sa grande alté- 

 rabilité à l'air, il est nécessaire de titrer la liqueur au moment de s'en 

 servir. On y arrive facilement de la manière suivante. D'après les observa- 

 tions de MM. Schùtzenberger et de Lalande, l'hydrosulfite décolore une 

 solution ammoniacale de sulfate de cuivre, en ramenant l'oxyde cuivrique 

 à l'état d'oxyde cuivreux; le sulfite et le bisulfite sont sans action tant 

 qu'il reste un excès d'ammoniaque. 



» On prépare donc une solution de sulfate de cuivre fortement ammo- 

 niacale, contenant une quantité de cuivre telle que lo centimètres cubes 

 de cette liqueur correspondent, au point de vue de l'action sur l'hydro- 

 stdfite, à I centimètre cube d'oxygène. Le calcul par équivalents fournit 

 le nombre que l'expérience directe a vérifié. 



)) Voici comment on opère. Une demi-heure avant le dosage, on remplit 

 aux trois quarts, avec de l'eau ordinaire, un flacon de 60 à 100 grammes 

 contenant une spirale formée avec une feuille de zinc et quelques mor- 

 ceaux de grenaille de zinc; on ajoute 10 centimètres cubes d'une solution 

 de bisulfite a 20 degrés Baume, on achève de remplir avec de l'eau, et l'on 

 bouche avec un bouchon eu caoutchouc, en agitant plusieurs fois. Au 

 bout de vingt à vingt-cinq minutes, le réactif est prêt. 



» D'une part, on verse dans une petite éprouvette à pied 20 centimètres 

 cubes de solution de cuivre, que l'on recouvre d'une couche d'huile; d'autre 

 part, dans vui bocal à large ouverture, on introduit i litre de l'eiiu à es- 

 sayer, et l'on couvre également d'une couche d'huile, après avoir teinté 

 en bleu très-clair, au moyen de quelques gouttes de solution de bleu 

 Coupier. Ou puise l'hydrosulfite dans une pipette de 5o à 60 centimètres 

 cubes, divisée en dixièmes. Ou laisse couler peu à peu le réactif dans le 

 sulfate de cuivre ammoniacal, en agitant légèrement avec une baguette, 

 jusqu'à décoloration; puis, avec la même pipette, ou laisse couler l'hydro- 

 sulfite dans l'eau à essayer, jusqu'à décoloration. On a soin de maintenir 



