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CHIMIE PHYSIOLOGIQUE. — Nole au sujet de In Communication de M. Fremy, 

 insérée au dernier Coin[)te rendu ; par M. Pastecr. 



« Je crois que la discussion qui est pendante devant l'Académie, discus- 

 sion qui a été, l'an dernier, comme dans ces derniers temps, si malencon- 

 treusement soulevée par M. Fremy, touche enfin à son terme. 



M En effet, M. Fremy, après avoir déclaré itérativement, dans sa dernière 

 Communication écrite, qu'il tient considérablement à l'interprétation des 

 faits et aux théories, ajoute, page loSg : 



« Si M. Pasteur le désire, j'admettrai l'exactitude de ses expériences, même 

 » de celles que je n'ai pas encore contrôlées. » 



» Je m'empresse de déclarer que c'est à cela seulement que j'ai toujours 

 tenu et que je tiens encore, et que c'est là seulement ce que je désire que 

 fasse M. Fremy, à savoir : qu'il admette l'exactitude de mes expériences. 

 Si M. Fremy s'était exprimé, dans la dernière séance, comme je viens de 

 dire qu'il l'a fait au Compte rendu, immédiatement j'aurais mis fin à la dis- 

 cussion, c'est-à-dire à la défense de l'exactitude de mes expériences; car 

 l'Académie me rendra cette justice que je n'ai jamais fait que soutenir la 

 vérité des faits que j'avais exposés devant elle. J'ai donné des conclusions 

 à mes expériences, je les ai interprétées comme chacun fait pour ses propres 

 travaux, et comme c'est le droit et même le devoir de tout expérimentateur 

 de le faire, et je crois très-fermement à toutes mes conclusions; mais ce 

 que j'ai maintenu exclusivement devant l'Académie, c'est la vérité des faits 

 nouveaux que je lui ai fait connaître. » 



Réponse verbale de M. Fuemy ou sujet de la Note de M. Pasteur. 



« Les faits qui se sont produits dans les dernières séances, et surtout 

 ceux qui se rapportent aux fermentations intracellulaires, me paraissent 

 condamner d'une manière si complète les théories de M. Pasteur, que j'ai pu 

 faire, dans la séance du 4 novembre, la déclaration suivante : 



« M. Pasteur se trompe entièrement sur l'état actuel de la discussion; elle porte non-seu- 

 lement sur la constatation de certains faits, mais aussi sur leur interprétation. Si M. Pasteur 

 le désire, j'admettrai l'exactitude de ses expériences, même tic celles que je n'ai pas encore 

 répétées ; je soutiens que, en s'appuyant sur les faits connus, tirés soit des publications de 

 M. Pasteur, soit des miennes, soit de celles des autres observateurs, il est facile de démon- 

 trer que la théorie de notre confrère n'est plus soutenable. » 



M Tout le monde a compris la valeur de cette déclaration; on a vu que, 

 si j'admettais, même sans contrôle, les expériences de notre confrère, c'est 



