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 .1 Une ébullition prolongée détruit également la mannitane monochior- 

 hydriqueen mannitane et en acide chlorhydrique; il y a en même temps 

 fixation des éléments de l'eau 



C'^H = (H=0'')*(HC1) + H=0=- HCI = C'-H-f H=0=')=. 



» La mannitane monochlorhydrique , formée dans cette réaction, est un 

 composé neutre, soluble en toute proportion dans l'eau, l'alcool et l'éther; 

 sa saveur est légèrement amère; je n'ai pas réussi à l'obtenir à l'état 

 cristallin. 



.) La mannite dichlorhydrique, traitée par un mélange d'acide nitrique 

 fumant et d'acide sulfurique, se transforme en mannite chlorh/dionitrique 



C'Hr(AgHO°)*(HCl)-. 



C'est un composé neutre insoluble dans l'eau , soluble dans l'alcool 

 bouillant; il s'en sépare par le refroidissement sous la forme de fines 

 aiguilles. Ce composé est à peine explosif; il est beaucoup plus stable que 

 la mannite dichlorhydrique. 



» Les eaux mères de la préparation de la mannite dichlorhydrique pa- 

 raissent renfermer une certaine quantité de mannitane monochlorhydrique 

 et d'autres dérivés de la mannite. 



» Mannite dibromli/drique C'^H='(HH3-)'(HBr)^ - La préparation de 

 ce composé est la même que celle de la mannite chlorhydrique. Il est bon 

 de chauffer le mélange à loo degrés pendant deux heures seulement. Au 

 bout d'un temps très-long, on observe quelquefois la formation de cristaux 

 dans les tubes où s'est opérée la réaction; une fois que l'on a isolé quel- 

 ques-uns de ces cristaux, il est facile de s'en procurer; pour cela on étend 

 de plus de son volume d'eau le contenu des tubes, et l'on ajoute à la liqueur 

 des cristaux précédemment obtenus; il dépose immédiatement de la man- 

 nite dibromhydrique impure. On obtient le même produit en abandon- 

 nant la liqueur primitive sous une cloche renfermant de la chaux et de 

 l'acide sulfurique. 



» On purifie la mannite dibromhydrique en la faisant dissoudre rapi- 

 dement dans l'eau bouillante, on filtre, et, par le refroidissement, le com- 

 posé cristallise à l'état de pureté. Il est important de ne pas prolonger 

 l'ébullilion au delà du temps strictement nécessaire pour déterminer la 

 dissolution, l'eau bouillante détruisant la mannite dibromhydrique. 



» La mannite dibromhydrique est insipide, inodore, insoluble dans l'eau 

 froide, l'alcool et l'éther; elle est soluble dans les solutions très-conceti- 



