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 » De l'inspection de ces divers groupes il résulte que, sous les divers 

 points de vue auxquels nous nous sommes placés, on ne trouve qu'un seul 

 point de similitude entre les substances qui constituent chacun d'eux, la 

 composition centésimale; toutes les autres propriétés, température d'ébui- 

 lition, densité à zéro ou à leurs températures d'ébullilion respectives, pro- 

 priétés organoleptiques, volumes spécifiques, tout nous offre des diffé= 

 rences parfois considérables entre les substances d'un même groupe (i). 



Deuxième catégorie : Substances isomères par réciprocité. 



Premier groupe. Acétate Propionate 



propylique. éthylique. 



o o 



Température d'ébuUition io3,o ioo,o 



Densité à zéro 0)9'0 o>9'4 



Densité à la température d'ébuUition 0,790 0,793 



Volume à la température d'ébuUition en prenant pour 



unité le volume à zéro i , i5o5 1 , i5o5 



Volume spécifique à la température d'ébuUition i6i4 1608 



Ces deux substances ont sensiblement la même odeur étourdissante. 



» Nous trouvons donc, pour ces deux liquides, une presque identité dans 

 leur température d'ébuUition, dans leur densité, dans leur dilatabilité, 

 dans leurs volumes spécifiques, dans leur odeur, etc. La seule différence 

 caractéristique importante qu'ils présentent consiste en ce que, sous l'in- 

 fluence de la potasse hydratée, le premier de ces composés donne de l'acé- 

 tate de potasse et de l'alcool propylique, tandis que l'autre donne, dans 

 les mêmes circonstances, du propionate de potasse et de l'alcool vinique. 



Deuxième groupe. Botyrate Propionate 



propylique. butylique. 

 o o 



Température d'ébullitiou 1 35 , o 1 35 , 7 



Densité à zéro o ,887 o ,8g3 



Densité à la température d'ébuUition 0,745 0,743 



Volume spécifique à la température d'ébuUition 2181 2187 



Les deux substances ont sensiblement la même odeur et la même dilatabilité. 



» En un mot, il serait assez difficile de fixer leur constitution sans 

 avoir recours à la décomposition par la potasse hydratée, qui, avec le pre- 



(i) Si l'on tenait absolument à signaler des rapprochements plus ou moins justifiables, 

 on en trouverait peut-être entre les volumes spécifiques des composés de chaque groupe. 

 Le rapport de ces volumes spécifiques se rapproche plus ou moins de celui de i à 2; ces 

 rapports peuvent s'exprimer à peu prés par les nombres —, ~, |f^, -fff, yt». 



