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Die preussischen Fische. Stachelflosser. 



Grunde, die übrigen Flossen gelblich. Die Schwimmblase ist gross, cylin- 

 drisch, der Magen kuglig, mit drei Blinddärmen. Der Kaulbarsch bewohnt 



Fig. 55. Der Kaulbarsch mit Querschnitt, Schuppe und Seitenlinienschuppe. 



die Haffe, tiefe Seen und Flüsse, liebt Sandgrund und hält sich meistens in 

 der Tiefe. Er frisst Fischlaich, junge Fische, wirbellose Thiere, vielleicht 

 auch Schlamm, lebt in der Laichzeit gesellig und laicht zwischen März 

 und Mai auf Steinen oder Sandbänken. Die Zahl der Eier beträgt 

 50—100 000, sie sind 0,8—1 mm gross. Die in Seen lebenden Kaul- 

 barsche gehen häufig im Frühjahr in die damit zusammenhängenden 

 Flüsse, um im Herbst zurückzukehren. Der Kaulbarsch wird gewöhnlich 

 nicht über 15 cm gross gefangen, im kurischen Haff wird er niemals 

 grösser, während im frischen Haff nicht gar selten Exemplare von 

 20—25 cm und bis 0,75 kg Gewicht vorkommen. Er wird in Netzen 

 verschiedener Art, namentlich in eigenen Kaulbarschnetzen, auch im 

 Winter unter dem Eise gefischt, wobei man seine Eigenthümlichkeit, 

 ungewohntem Geräusch neugierig nachzugehen, benutzt, um ihn durch 

 sogenanntes Klappern und Pumpen in die Netze zu locken. Das Fleisch 

 ist sehr gut, namentlich bereitet man eine vorzügliche Suppe daraus. 





