Quappe. 91 



einander zugekehrt,- fest zusammengehalten wurden. Nachdem er das 

 in die weichen Körper der beiden Thiere tief einschneidende Band vor- 

 sichtig abgestreift hatte, fielen die Fische von einander und er sah aus 

 den Geschlechtsöffnungen beider einen milchigen Saft ausfliessen. Das 

 Band selber erschien in Farbe, "Weichheit und Schlüpfrigkeit der Haut 

 der Quappen ganz gleich, als ein in sich geschlossener King ohne Spur 

 einer Nath, innen und aussen glatt, auch mit glatten, abgerundeten 

 Beändern, und liess sich nicht ohne sehr merklichen Widerstand mit den 

 Fingern zerreissen. 



Steinbuch glaubte in dieser eigenthümlichen Verbindung der 

 Quappen eine Art von Begattung zu sehen, hat aber leider über etwaige Beife 

 der Eier oder andere anatomische Details keine weiteren Beobachtungen 

 angestellt. In Buss und Skirwieth, wo doch jährlich viele Tausende von 

 Quappen kurz vor und gerade in der Laichzeit gefangen werden, wusste 

 man mir von ähnliehen Beobachtungen Nichts zu berichten, ebenso wenig 

 wie von einer, von anderer Seite behaupteten Verschlingung zahlreicher 

 laichender Quappen zu grossen Knäueln, wozu sie übrigens bei ihrer 

 Schlüpfrigkeit und Trägheit auch wenig geeignet erscheinen. 



Das Fleisch der Quappen wird bei uns, hauptsächlich wohl, weil 

 sie nur während eines Monates, dann aber in grosser Masse und häufig 

 genug in wenig einladendem Zustande auf den Markt kommen, gering 

 geschätzt, ist aber im frischen Zustande keineswegs zu verachten. Nament- 

 lich gilt die ausserordentlich grosse und fette Leber für einen Leckerbissen. 

 Der Bogen soll, wie bei manchen anderen Fischen, purgirend wirken. 



Familie der Schollen, Pleuronectidi. 

 Der Körper ist seitlich stark zusammengedrückt, sehr hoch, der 

 Kopf unsymmetrisch, indem beide Augen auf derselben Seite liegen, 

 die verschiedenartig gefärbt ist, während die augenlose Seite weiss 

 erscheint. Beim Verlassen des Eies unterscheiden sich die Schollen noch 

 in keiner Weise von anderen jungen Fischen, namentlich ist der Kopf 

 vollkommen symmetrisch, auch schwimmen sie ganz wie die anderen 

 Fische. Erst wenn der Körper eine Länge von 1 — V/ a cm erreicht 

 und die eigenthümliche Plattfischform schon angenommen hat, findet eine 

 Drehung des Schädels um seine Längsaxe statt, die man ähnlich wie in 

 den umstehenden schematischen Figuren Schritt für Schritt verfolgen kann. 

 So wandert das Auge allniälig über den Scheitel nach der anderen 

 Seite herüber. Besonders auffallend ist diese Wanderung bei denjenigen 

 Arten, deren Kückenflosse schon vor dem Auge auf der Schnauze beginnt, 

 indem bei ihnen das wandernde Auge unter der Rückenflosse und durch 



