148 Die preussischen Fische. Schwimmbläser. 



Die Oberseite ist mit zahlreichen feinen schwarzbraunen Punkten ge- 

 sprenkelt. In der Mittellinie des Rückens zieht sich eine aus grossen 

 braunen Flecken bestehende Binde vom Kopf bis zum Schwänze hin, 

 eine ähnliche aus 12 — 17 grossen Flecken bestehende an der Seite etwa 

 in halber Höhe des Leibes. Zwischen beiden verläuft gewöhnlich eine 

 ähnliche, aber schmälere Fleckenbinde nahe der ersteren. Auch auf dem 

 Kopfe zeigen sich einige Fleckenreihen und vom Auge zum Munde er- 

 streckt sich gewöhnlich ein schräger schwarzer Streif. Die grauliche 

 Rücken- und Schwanzflosse sind mit schwärzlichen Fleckenreihen gebändert, 

 die übrigen gelblich grauen Flossen ungefleckt. 



Der Steinbeisser lebt in fliessenden und stehenden Gewässern, hält 

 sich häufig bis an den Kopf im Schlamm oder Sand vergraben und nährt 

 sich, wie seine Verwandten von kleinen Thieren und modernden Pflanzen- 

 stoffen. Er erreicht gewöhnlich nur eine Länge von 10 cm, laicht im 

 April und Mai und wird, da sein Fleisch als zähe und mager nirgends 

 geachtet wird, wenn überhaupt, nur als Köderfisch verwerthet. Im Aqua- 

 rium unterhält er durch die Lebhaftigkeit mit der er den Grund nach 

 Nahrung durchwühlt, wobei er Sand und Steinchen haufenweise durch 

 die Kiemenspalten auswirft, und durch seine Gewohnheit sich theilweisc 

 im Grunde zu verbergen. Auch ohne Nahrung aufzunehmen macht er 

 häufig Kaubewegungen, die sehr an diejenigen des Kaninchens erinnern. 



Familie der Lachse, Salmonidei. 

 Der Leib ist gestreckt, meistens nur wenig zusammengedrückt, mit 

 Rundschuppen bedeckt. Die Kiemenöffnung ist gross, bis zur Kehle 

 gespalten, der obere Mundrand wird vom Zwischen- und Oberkiefer ge- 

 bildet. Der Magen hat einen Blindsack und sehr zahlreiche Pförtneran- 

 hänge. Die grosse, einfache Schwimmblase steht durch einen Luftgang 

 mit der Speiseröhre in Verbindung. Hinter der Rückenflosse befindet sich 

 eine von keinen Knochengebilden gestützte „Fettflosse". Die Lachse sind 

 grösstenteils "YVanderfische mit zartem, gräthenarmem Fleisch, die grössten- 

 teils in den Wintermonaten laichen und theilweise eine grosse volks- 

 wirtschaftliche Bedeutung haben. 



Gattung Coregonus Art. 



Der Körper ist ziemlich zusammengedrückt, ungefleckt. Die Mund- 

 öffnung ist sehr eng, die Kiefer mit feinen, leicht ausfallenden Zähnen besetzt 

 oder ganz zahnlos. Die Rückenflosse steht dicht vor den Bauchflossen. Sehr 

 zahlreiche Pförtneranhänge. In der Laichzeit bilden sich auf den Schuppen 

 der Kürperseite kleine konische Hautwarzen, die 3 — 5 Längsreihen bilden. 



