Der Eisschrank. 471 



Der Eisschrank besteht aus einem Holzkasten von Würfelform, in 

 den von einer offenen Seite her ca. 10 ganz flache Schiebladen überein- 

 ander eingeschoben werden können. Der Boden dieser Schiebladen wird 

 von einem Draht- oder Pferdehaarsieb oder einem dünnen, vielfach durch- 

 bohrten Brette gebildet, die oberste Schieblade ist ein Blechkasten von 

 ca. 10 cm Höhe, dessen Boden siebartig durchlöchert und mit einem dichten 

 Flanell oder Fries belegt ist. Der Blechkasten wird mit Eis gefüllt. Der 

 Siebboden jeder der niedrigen Schiebladen wird meistens mit einem 

 Stück Flanell oder Fries bedeckt, das zuvor in "Wasser ausgekocht und 

 mehrmals ausgewaschen ist. Jede Schieblade Avird dann ins Wasser 

 gesetzt, um die Eier darauf mit Federfahnen gleichmässig ausbreiten zu 

 können, worauf sie in den Schrank eingeschoben werden. Das abträufelnde 

 Schmelzwasser des Eises hält die Eier feucht und kühl, und sie ent- 

 wickeln sich vorzüglich. Man kann übrigens die Eisbrutschränke, falls 

 die Beschaffung von Eis oder Schnee einmal Schwierigkeiten haben sollte, 

 natürlich eben so gut durch eine ganz geringe Menge kalten Wassers 

 in Function erhalten, welches man durch eine Oeffnung in der Mitte des 

 Deckels tropfenweise in die oberste, eigentlich für das Eis bestimmte, 

 Schieblade fallen lässt. Ein Liter Wasser reicht bei kühler Aufstellung 

 des Schrankes für mehrere Tage aus, ja wir haben in Schränken, die ver- 

 suchsweise acht Tage lang weder mit Eis noch mit Tropfwasser versorgt 

 wurden, die Eier vollkommen gesund bleiben sehen. 



Die Eisschränke bieten den grossen Yortheil, dass man auf 

 einem kleinen Baum grosse Eiermengen unterbringen kann, die Ent- 

 Avicklung der Eier ist eine sehr günstige und die Bevision ausser- 

 ordentlich leicht. Bei der Aufbewahrung in einem wenig über 

 Grad warmen Baume lässt der Eisschrank nichts zu wünschen 

 übrig. Muss er jedoch an einem erheblich wärmeren Orte stehen, 

 so erwärmt sich das abschmelzende Wasser beim Durchgange durch die 

 verschiedenen Eier- und Flanelllagen mehr und mehr und kommt unten 

 mit wesentlich höherer Temperatur an. In Folge dessen entwickeln sich 

 natürlich die Eier in den unteren Schiebladen schneller als in den 

 oberen. Man kann das aber sehr leicht vermeiden, wenn man bei der 

 täglichen Bevision die Schiebladen regelmässig wechseln lässt, so dass 

 die unterste zur obersten, die vorletzte zur zweiten wird etc. 



Natürlich müssen, sobald die ersten Fischchen auszuschlüpfen be- 

 ginnen, die sämmtlichen Eier aus dem Eisschrank in Apparate mit 

 fliessendem Wasser übertragen werden. 



Nachdem wir im Yorigen die verschiedenen Arten der gebräuch- 

 lichen Brutapparate besprochen haben, wenden wir uns zu der Art ihrer 



