500 Die Teichwirtlischaft. 



Teiche müssen Wannen mit reinem Wasser zum Abspülen der etwa mit 

 Schlamm bedeckten Fische sowie Transportgefässe in gehöriger Anzahl 

 bereitstehen. Die Fische werden mit Käschern oder mit den Händen 

 aufgenommen, in Körben oder auf mit Netzwerk oder grobem Zeug- 

 überspannten Tragen ans Ufer gebracht, gereinigt und abgezählt oder 

 gewogen in die Transportgefässe gesetzt, die, sobald sie ihre Ladung 

 erhalten haben, nach ihrem Bestimmungsort abfahren müssen. Alle 

 Fische sollen schonend behandelt , nicht gedrückt oder geworfen 

 werden, beschädigte sind sofort auszusondern. Bei Abfischung der 

 Streichteiche wird die Brut in 2 — 3 Grössen sortirt und die nicht ver- 

 kaufte gleich nach den Winterteichen gebracht, welche auch die zwei- 

 sömm erigen Karpfen aufnehmen, während die dreisömmerigen in die 

 Abwachsteiche gesetzt werden. Beim Abfischen der letzteren werden 

 vor den Karpfen die weniger zählebigen Hechte und Zander herausge- 

 nommen und in eigenen Behältern untergebracht. Mit besonderer Sorg- 

 falt sind die Streichkarpfen für das nächste Jahr auszuwählen und ge- 

 sondert aufzubewahren. Schleihen und Karauschen werden nach den 

 Karpfen gesammelt und die kleinen Weissfische zuletzt in Teiche gesetzt, 

 wo sie den Hechten zum Futter dienen. 



Auch beim Einsetzen in die Teiche muss mit den Karpfen vor- 

 sichtig umgegangen werden, man darf sie nicht aus grösserer Höhe auf 

 das Wasser fallen lassen oder werfen, vielmehr müssen die Behälter vor- 

 sichtig und dicht über der Wasserfläche umgestülpt werden. Auf kleine 

 Entfernungen hin, von einem Teich zum anderen, können die Karpfen 

 ohne Wasser, in Körben zwischen feuchtes Stroh gepackt transportirt 

 werden, sie halten so selbst einen Transport von 6 — 8 Stunden aus, 

 weiterhin werden sie in Transportfässern versandt, die einen Inhalt von 

 1 — 5 hl haben und zweckmässig nicht grösser gewählt werden. Dieselben 

 müssen vor dem Gebrauch längere Zeit gewässert, innen ganz glatt sein 

 und etwa zu zwei Dritteln mit Wasser gefüllt werden. Im allgemeinen 

 kann man auf je 100 1 Wasser 4 — 500 Stück Karpfenbrut oder 50 bis 

 100 zweisömmerige, 30 — 50 dreisömmerige oder 15 — 30 ältere Karpfen 

 rechnen, wenn der Transport nicht lange dauert. Für mehrtägige 

 Reisen müssen die Fische erst einige Tage in fliessendem Wasser sich 

 reinigen und hungern, ehe sie in die Transportfässer gebracht werden, 

 man setzt dann auch nicht mehr als bis höchstens 2 Centner Fische in 

 ein Fass von 5 hl und muss mehrmals täglich das Wasser theilweise 

 erneuern. Sehr zweckmässig ist es, über der mit Stroh verstopften Ein- 

 satzöffnung Eisstücke zu befestigen, deren Schmelzwasser das Wasser ab- 

 kühlt. Auch ist das Eintreiben von fein vertheilter Luft in das Wasser 



