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 rechercher d'abord quelle était dans ce système la puissance condensante 

 cl 1 1 couvercle et j'ai trouvé que dans l'appareil à simple effet à air libre, en 

 échangeant l'eau à 35° ou 4°°> i décimètre carré de cuivre de i millimètre 

 d'épaisseur condensait i kilogramme de vapeur par heure et qu'en échan- 

 geant l'eau de 5o° à 55°, il fallait i décimètres carrés pour en condenser 

 dans le même temps 3 kilogrammes. 



» Pour vérifier ensuite dans quelle proportion on approchait avec l'appa- 

 reil à multiple effet des données théoriques, j'ai fait marcher pendant plu- 

 sieurs heures mi appareil à l\ cases. La surface évaporante de chacune était 

 de i3oo centimètres carrés, j'ai obtenu les chiffres renfermés dans le tableau 

 suivant : 



» La chaleur était fournie par des lampes à alcool térébenthine placées 

 sur une balance. La perte par évaporation des plateaux était donnée par le 

 poids des liquides recueillis aux rigoles correspondantes. L'appareil complet 

 était suspendu à un fléau de balance et donnait par différence la perte du 

 plateau supérieur. Les quantités d'eau ajoutées étaient à 1 5° et pesées préa- 

 lablement. 



» On voit par là que si l'on suppose que le travail de la case inférieure 

 reste le même, qu'il s'effectue à l'air libre ou non, l'évaporation de la pre- 

 mière case est à l'évaporation totale de l'appareil : : 2,29,5 ; 7,573, c'est- 

 à-dire;: 1 '. 3,29. Le calcul indiquerait 3,35; il est probable que la diffé- 

 rence esl due aux pertes éprouvées par les parois. 



» Il est facile de justifier l'hypothèse ci-dessus; car, en faisant marche! 



