( 3 9 5) 



Alcool méthylique et acide acétique 2 gheures 200 o ^ ) 5 



» valérique 22 200 65,9 



» benzoïque 20 200 64,8 



Alcool amylique et acide acétique /p 210 68,2 



u butyrique 4 2 '7° 7°) 7 



» valérique 3o 210 69 , 7 



» benzoïque 21 210 70,0 



Alcool éthalique et acide acétique 10 200 68,4 



» valérique 110 23o 72,8 



» Autres séries : 



Alcool mentholique, C M H 10 O 2 et acide acétique. . 1 14 '5o 60,0 



Alcool campholique, C 2 °H' s 2 et acide acétique. 4^ 2 io 71,4 



Alcool benzoïque, C" H* O 2 et acide acétique. 4^ 2I ° 63,3 



Alcool cholestérique, C" H" O 2 et acide acétique, tfè 210 61 ,3 



» Alcools polyatomiques : 



Glycérine, triatomique, et acide acétique 24 170 68,7 



Glycérine et acide valérique 4 2 t7° 7 ' »4 



Glycol, diatomique, et acide acétique n4 i5o 68,8 



Erythrite, C 8 H'°O s , tétratomique, et acide acétique. 114 i5o 69,5 



a Ces nombres montrent que les divers acides monobasiques et les di- 

 vers alcools se combinent suivant une proportion équivalente à peu près 

 constante, malgré l'extrême diversité de propriétés physiques et chimiques 

 qui existe entre ces divers acides et alcools. Il est digne de remarque 

 qu'un équivalent des alcools polyatomiques agit sur un équivalent d'acide 

 exactement de la même manière qu'un équivalent d'alcool monoato- 

 mique. 



» Nous nous sommes demandé si les légères différences que l'on observe 

 entre les limites ci-dessus devaient être attribuées à la diversité inévitable 

 des propriétés physiques des systèmes mis en expérience. Pour éclaircir ce 

 doute, nous avons opéré avec des systèmes métamères, c'est-à-dire avec des 

 systèmes pondéralement identiques, dans lesquels toutes les propriétés 

 physiques étaient aussi comparables que possible. Nous avons opéré d'à- 

 bord avec les deux systèmes suivants : 



Acide acétique et alcool amylique... C 4 H 4 O 4 -4- C ,0 H ,2 O 2 , 

 Acide valérique et alcool éthylique.. C ,0 H ,0 O 4 4- C 4 H 6 O 2 



