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 l'hydrate, soit l'iodhydrate d'amylène, de l'amylène s'est séparé. C'est là la 

 propriété caractéristique de ces combinaisons; elle les distingue nettement 

 de leurs isomères, l'hydrate et l'iodure d'amyle. Tandis que le groupe 

 amyle C 5 H U , qui n'existe pas à l'état de liberté, passe facilement d'une com- 

 binaison dans une autre, le groupe amylène, dans l'hydrate et dans l'iodhy- 

 drate, est pour ainsi dire mis en liberté au moindre choc. Il semble qu'il n'est 

 que faiblement enchaîné soit à l'eau, soit à l'acide iodhydrique, et cette cir- 

 constance nous permet d'expliquer les relations d'isomérie qui existent entre 

 l'hydrate d'amyle et l'hydrate d'amylène, et entre leurs dérivés respectifs. 



> L'amylène est un carbure d'hydrogène non saturé : il se combine avec 

 l'acide iodhydrique pour arriver à l'état de saturation. Pourquoi le com- 

 posé ainsi formé est-il isomérique et non pas identique avec l'iodure 

 d'amyle? Cela peut tenir à cette circonstance que l'iode occupe dans la 

 molécule de l'iodhydrate une certaine place, tandis qu'il en occupe une 

 autre dans la molécule de l'iodure; qu'il complète, dans la première, la 

 saturation d'un certain atome de carbone, tandis qu'il complète, dans la 

 seconde, la saturation d'un autre atome de carbone. 



» Mais il se peut aussi qu'en se combinant avec l'amylène, l'iode et l'hy- 

 drogène ne viennent pas combler une lacune en se fixant sur tel ou tel 

 atome de carbone incomplètement saturé d'hydrogène, mais s'ajoutent 

 en quelque sorte à la molécule", tout entière, agissant comme un tout et en 

 quelque sorte par la résultante de ses affinités. Cette dernière hypothèse 

 s'accorde mieux avec les faits que la première; elle rend compte, en effet, 

 de la facilité avec laquelle l'amylène se sépare de nouveau de l'iodhydrate 

 ou de l'hydrate dans les réactions les plus variées. L'ensemble de ces réac- 

 tions ainsi que le mode de formation des composés dont il s'agit sont expri- 

 més par les noms d'iodhydrate, d'amylène et d'hydrate d'amylène, et par 

 les formules rationnelles 



G 8 H i9 j^ et ^ 5 H'»jJJ ou G s H",ff©. 



Choisir d'autres noms et construire d'autres formules rationnelles eût été 

 s'écarter des faits et s'aventurer dans des hypothèses injustifiables. 



» Quoi qu'il en soit, l'isomériedont il s'agit n'est point de celles qui se tra-' 

 duisent seulement par des différences dans les propriétés physiques. On sait 

 que l'alcool amylique inactif de M. Pasteur ne se distingue de l'alcool amy- 

 lique ordinaire que par le pouvoir rotatoire et par une différence de i° dans 

 le point d'ébullition, les propriétés chimiques des deux substances étant 

 d ailleurs les mêmes. De telles isoméries, qui n'affectent que les caractères 



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