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 Moutons. 



» J'ai soumis à l'expérience : 



» i° Une brebis A de 6 ans pesant 66 kilogrammes ; 



» 2° Un mouton B de l\ ans pesant 65 kilogrammes; 



» 3° Une brebis G <!e 6 ans pesant 66 kilogrammes. 



« Je donnerai d'abord les résultats obtenus avec les animaux A et B ; je 

 séparerai ceux qui ont été fournis par la brebis C qui s'est trouvée dans des 

 conditions particulières. 



Rrebis A. Mouton B. 



Oxygène consommé pendant l'expérience ^6o sr , o65 33g cr , 259 



Icide carbonique produit 628 e1 ", 900 452 er ,555 



Azote exhale 3 8 % 200 2 cr , 323 



Hydrogène protocarboné exhalé 18 1 ", 789 1 3'",4^7 



D'où l'on déduit, carbone brûlé par heure 1 2 sr , 080 9 6r , 546 



Rapport entre le poids de l'azote exhalé et celui 



de l'oxygène consommé o, 0069 0,0068 



Oxvcène disparu dans l'acide carbonique qq, Ao 1 07, o3 ) 



r , , ' w '7 100,00 y " (100,00 



Oxygène employé autrement o, 00 ( 2, 97 ) 



Durée de l'expérience i4 h I2 m i3 b 56'" 



» Les animaux sortent de l'appareil en parfaite santé. 



» La presque totalité de l'oxygène disparu se retrouve donc dans l'acide 

 carbonique produit; l'exhalation d'azote est très-manifeste, mais on remar- 

 que, en outre, un dégagement d'hydrogène protocarboné beaucoup plus 

 considérable, qui s'élève à 18'", 8 dans la première expérience A et à i3'", 1 

 dans la seconde expérience B. 



» Les trois expériences qui suivent ont été faites sur la brebis C. Dans la 

 première expérience C, cette brebis avait été gavée d'aliments en dehors de 

 son régime habituel qui se composait, comme celui des antres moutons, de 

 pulpes de betteraves et de paille. Peu d'heures avant son entrée dans l'ap- 

 pareil, le berger lui avait donné une copieuse ration de son, mélangé avec de 

 l'avoine. La bète a éprouvé une indigestion, et à la fin de l'expérience, qui 

 a duré i4 b '2 m , on la retire de l'appareil dans les plus mauvaises condi- 

 tions; elle ne peut se tenir sur ses jambes; elle laisse tomber sa tète; son 

 ventre est méléorisé. Le trouble subi par l'animal se montre nettement dans 

 les produits de la respiration. La proportion d'azote exhalé s'élève 

 à 4 ,sr ?88o; cette proportion est i4 fois plus considérable que pour un ani- 

 mal dans les conditions normales. L'hydrogène protocarboné produit est 

 de 22 litres; tout l'oxygène consommé se retrouve dans l'acide carbonique. 



