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dressai à M. Gloëz qui voulut bien me prêter son précieux et bienveillant 

 concours. 



» Des fragments de tige d'Impatiem et de Carica furent soumis, dans di- 

 verses conditions que je n'exposerai point ici en détail, à l'influence de l'al- 

 cool à 55 degrés. D'une part, l'intensité réductrice des tissus diminua déplus 

 en plus à mesure que l'épuisement fut de plus en plus complet. D'antre 

 part, on constata par divers procé lés, et entre autres par la fermentation, la 

 présence du glucose dans le résidu de l'évaporation de la liqueur alcooli- 

 que qui avait servi an lavage. 



» Depuis la publication de ma première Note, j'ai pu m'assurer de la pré- 

 sence de la sève dans les vaisseaux lymphatiques du bois d'un certain nom- 

 bre de végétaux, tels que le Châtaignier, le Saule, le Mûrier, le Peuplier, le 

 Cvtise faux-i'bénier, l'Aristoloche, etc. La liqueur de Fehling détermine à 

 l'intérieur de ces vaisseaux la formation d'un précipité d'oxvdule de cuivre 

 résultant très-probablement d'un phénomène de réduction produit par la 

 sève sucrée. 



• Ce résultat expérimental n'est point favorable à l'opinion d'un certain 

 nombre de botanistes allemands, opinion que M. Dalimier vient tout ré- 

 cemment d'appuyer par de nouvelles expériences et d'après laquelle les 

 vaisseaux renfermeraient habituellement des gaz et ne contiendraient de la 

 sève que pendant quelques semaines seulement, au printemps. Il confirme 

 au contraire la manière de voir que professent les botanistes français les 

 plus éminents, pour lesquels les vaisseaux lymphatiques renferment habi- 

 tuellement des liquides séveux mêlés d'une proportion de gaz plus ou moins 

 considérable. 



» Du reste, un physiologiste allemand, M. Brùcke, nous paraît avoir con- 

 venablement indiqué le mode de pénétration des liquides dans les vaisseaux. 

 Selon lui, ils se remplissent de liquides particulièrement sous l'influence des 

 cellules où abondent les matières solubles. Grâce à ces substances solubles 

 et susceptibles de déterminer l'endosmose de l'eau, ces cellules commencent 

 par se remplir complètement de liquide, et comme elles continuent d'en 

 prendre plus que leur cavité n'en peut contenir, elles en envoient dans les vais- 

 seaux voisins avec une portion de la substance solubie sous la forme de sève. 



» En résumé : M. Hoffmeister a constaté que les vaisseaux de la Vigne, 

 de l'Érable, du Bouleau, du Peuplier, et de beaucoup d'autres arbres feuillus 

 renferment pendant l'hiver de l'air sous la forme de bulles à l'intérieur d'un 

 liquide, et que ce dernier forme dans les vaisseaux une couche généralement 

 mince qui en revêt les parois. 



