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CHAPITRE XL 



DU GENRE SERRANUS. 



Les Serrans sont des Percoïdes à cinq rayons mous aux ventrales , qui ont ces na- 

 geoires placées sous les pectorales, et dont la partie épineuse de la dorsale est réunie 

 aux rayons mous qui suivent de manière à ne former qu'une seule nageoire sur le 

 dos. Leurs mâchoires sont armées de dents canines mêlées à des dents en brosse dis- 

 posées par bandes plus ou moins larges sur les os de la gueule. Leur préopercule a 

 une dentelure souvent très-fine à-peu-près égale sur tout son bord ; l'opercule est 

 terminé par deux ou trois épines plates. Tout le crâne et les opercules sont recouverts 

 d'écaillés; mais les mâchoires sont tantôt nues, tantôt écailleuses. 



Les espèces vivantes sont très-nombreuses 5 la 3Iéditerranée en nourrit 5 ou 6 ; les 

 autres se trouvent dans toutes les mers, mais surtout dans la Zone torride. Je ne 

 connais que trois espèces fossiles, toutes trois de Monte-Bolca. 



Le squelette des Serrans présente différentes particularités dignes de remarque , qui 

 sont surtout frappantes dans les 3 sous-genres que M. Cuvier y a établis : les Serrans ^ 

 les Barbiers et les Mettons. Et comme nous avons des fossiles qui doivent être rap- 

 portés à deux de ces divisions, il me paraît utile d'examiner leur squelette un peu plus 

 en détail , en les comparant à celui des genres voisins en général et aux Centropristis 

 en particulier. 



Squelette du Serranus Cabrilla de la division des Serrans proprement dits. Il pa- 

 raît que c'est un caractère exclusif aux Perches proprement dites, d'avoir 10 ver- 

 tèbres abdominales et i4 caudales; au moins c'est encore le cas dans la plupart des 

 Serrans , et surtout dans les Serrans proprement dits ; ils ont en outre les apophyses 

 épineuses nuchales fortes; celles des vertèbres voisines à l'anus sont les plus longues. 

 Les deux premières vertèbres n'ont pas de côtes ; elles sont remplacées par dejs arêtes 

 musculaires grêles ; des 8 paires qui suivent , les 4 antérieures s'attachent immédiate- 

 ment aux corps des vertèbres, et les 4 postérieures à des apophyses transverses qui 

 deviennent insensiblement plus longues, en se dirigeant plus en bas, et dont les arcs 

 sont réunis par des lames internes formant le canal qui contient les vaisseaux et qui 

 se continue dans les vertèbres caudales. Les côtes sont assez longues, mais grêles, 



