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bétique par l'ablation du pancréas, perd beaucoup moins de sucre que le 

 sang d'un chien sain. Toutefois dans le sang du chien privé de pancréas, la 

 destruction du sucre n'est pas toujours négligeable : elle peut, parfois, at- 

 teindre près du sixième de la perte du sang normal. 



» Il est probable qu'il y a d'autres sources de ferment que le pancréas. » 



NOMINATIONS. 



L'Académie procède, par la voie du scrutin, à l'élection d'un Membre 

 de la Section d'Économie rurale, en remplacement de feu M. Peligot. 

 Au premier tour de scrutin, le nombre des votants étant Go, 



M. Chambraient obtient 34 suffrages 



M. Aimé Girard » 24 » 



M. Mùntz 1 » 



Il y a un bulletin blanc. 



M. Cuambkelext, ayant réuni la majorité absolue des suffrages, est pro- 

 clamé élu. 



Sa nomination sera soumise à l'approbation du Président de la Répu- 

 blique. 



MÉMOIRES LUS. 



CHIMIE PHYSIOLOGIQUE. — Mémoire sur la constitution des albuminoïdes. 

 Note de M. le D 1 H. Arxald. (Extrait par l'auteur.) 



« Les albuminoïdes seraient essentiellement constituées par trois ordres 

 de principes immédiats : les hydrocarbonés, les corps gras et le cyanate 

 d'ammoniaque ou l'urée. 



)> Les hydrocarbonés trouvés dans le sérum doivent être considérés 

 comme entrant, en partie tout au moins, dans la constitution même des 

 albuminoïdes. En effet : i°la quantité qu'on en peut extraire du sérum 

 est relativement très considérable; 2 leur présence est constante dans les 

 diverses substances albuminoïdes du sérum; 3° il est impossible de re- 

 cueillir en totalité les hydrates de carbone, sans détruire l'édifice même 

 des albuminoïdes. 



