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Centièmes. 

 L'azote dans la portion demeurée insoluble dans la potasse s'élevait à. 12, S 

 L'azote dosé dans la partie dissoute par la potasse 74 , 1 



» L'action de la potasse d'ailleurs n'était pas épuisée. 



» 3. Même expérience, prolongée pendant i3 heures. 



Centièmes. 



Azote éliminé sous forme d'ammoniaque 16,0 



Azote dans la partie insoluble dans la potasse 10,0 



Azote dans la partie insoluble (sels de potasse) 74 ,0 



» On a partagé en deux la matière insoluble dans la potasse; une por- 

 tion, ayant été traitée de nouveau de la même manière pendant i3 heures, 

 a fourni : 



Azote. 



Une fraction insoluble dans la potasse, renfermant 6,4 



La fraction soluble et les matières volatiles contenaient donc 3,6 



10,0 cent. 



» Ce résultat met en évidence le lent et progressif dédoublement des 

 alcalamides, opéré sous l'influence de l'alcali. 



» Une autre portion de la matière, originellement insoluble dans la po- 

 tasse, a été traitée par l'acide chlorhydrique étendu au bain-marie, pendant 

 t3 heures; ce qui a fourni : 



Azote. 



Une fraction insoluble, renfermant 4>5 



La fraction soluble des matières volatiles 5,5 



10,0 cent. 



» Les composés azotés insolubles de la terre sont donc dédoublés par 

 les acides étendus, aussi bien que par les alcalis, et même plus rapidement. 

 Ce qui montre combien il serait peu exact de croire la réaction des acides 

 étendus plus propre que celle des alcalis, pour déceler ou doser l'ammo- 

 niaque préexistante dans une terre végétale : nous avons déjà insisté sur 

 ce point (' ). 



» 4. En poussant plus loin l'action des alcalis étendus sur la terre vé- 

 gétale, on augmente la proportion des principes azotés insolubles dans la 

 potasse. 



(') Ann. de Cliim. et de Pays., 6 e série, t. XI, p. 370. 



