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» Les faits précédents montrent que le rapport entre la production et la 

 résorption de la matière amylacée des feuilles est soumis à des variations 

 incessantes dans le cours d'une période végétative. Au début du printemps 

 l'amylogénèse est une des premières fonctions qui se rétablissent à la suite 

 du sommeil hivernal; elle apparaît avant l'évolution des bourgeons, avant 

 le réveil de l'activité cambiale. La recette l'emporte alors sur la dépense: 

 d'où, accumulation d'amidon dans les feuilles. Plus tard, cette sub- 

 stance trouvant son emploi dans la formation des nouveaux tissus, la res- 

 piration, d'autre part, devenant plus active, les feuilles en renferment 

 moins, même quand les conditions extérieures sont plus favorables à 

 l'amylogénèse. Dans les belles journées, la recette est encore supérieure 

 à la dépense, mais il n'en est plus de même quand le temps est couvert. 

 L'absence d'amidon du parenchyme supérieur, après quelques jours de 

 pluie, prouve qu'à cette époque la formation de cette substance est plus 

 influencée que sa migration par la diminution de l'éclairage. A l'automne, 

 recette et dépense sont très affaiblies, mais la dernière l'est encore plus, 

 parce que toute croissance a cessé; aussi voit-on un regain d'amidon appa- 

 raître par les beaux jours dans quelques feuilles, notamment dans celles 

 qui, par leur âge, sont soumises à une déperdition aussi réduite que pos- 

 sible. 



» Toutes les causes cpii entravent la migration de l'amidon en favo- 

 risent l'accumulation dans les feuilles. Ainsi, parmi mes sujets d'étude, se 

 trouvaient des Épicéas qu'on avait taillés depuis plusieurs années pour en 

 faire une haie. J'ai reconnu que leurs feuilles renfermaient toujours plus 

 d'amidon que celles de leurs voisins non taillés, ce qu'il faut attribuer à ce 

 cpie l'écoulement en était plus lent, l'espace consacré à la réserve amylacée 

 se trouvant notablement réduit par les amputations successives de bran- 

 ches. 



» Une accumulation semblable d'amidon se présente encore assez sou- 

 vent, et même à un degré plus prononcé dans les sujets dont la crois- 

 sance est très ralentie pour des causes diverses. Ainsi j'ai vu des feuilles 

 de Sapin rabougries renfermer des grains d'amidon plus nombreux et plus 

 gros que celles des sujets les plus vigoureux. Il en est de même pour les 

 jeunes arbres dont la végétation est languissante à la suite de la trans- 

 plantation, pour les plantules souffreteuses quelque temps après la germi- 

 nation et parfois même pour des Épicéas végétant sous un couvert épais. 



» On ne saurait toutefois expliquer la rareté de l'amidon dans les feuilles 

 à la fin d'août et au mois de septembre, même pendant les journées 

 chaudes et ensoleillées, par le seul rapport entre la production et la résorp- 



