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 poids de l'unité des maïs, ou de l'unité ou de la richesse saccharine des 

 betteraves ; 



» 3° Ces trois sortes de résultats ne sont pas du tout dans le même 

 ordre : pour le poids des maïs, le sable a une infériorité marquée, et l'ar- 

 gile tient le premier rang (après le mélange); pour le poids des betteraves, 

 le sable occupe le dernier rang, la terre de tourbe le premier; pour la ri- 

 chesse saccharine, l'argile donne le minimum de sucre, et le calcaire le 

 maximum; le mélange même ne se place qu'après lui. 



» Cette première série d'expériences a été faite dans des conditions un 

 peu complexes : si les parcelles ont reçu le même engrais chimique, les 

 diverses terres n'étaient pas, par elles-mêmes, absolument stériles, et 

 elles contenaient naturellement des proportions d'azote, d'acide phospho- 

 rique, de potasse assimilables, notablement différentes, qui ont dû avoir 

 leur part d'influence sur les résultats. Toutefois ces terres, qui n'avaient 

 pas reçu d'engrais depuis plusieurs années, étaient très épuisées, et il est 

 impossible d'expliquer par ces différences d'engrais naturel la totalité des 

 différences énormes des résultats : une part d'influence considérable re- 

 vient donc à la nature des terrains. C'est ce que je voulais établir pour le 

 moment. » 



PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. — Sur la respiration des cellules à l'intérieur des 

 tissus massifs. Note de M. IIenbi Devaux, présentée par M. Duchartre. 



« Les physiologistes se sont souvent demandé si, au centre de certains 

 tissus d'apparence très compacte, la respiration normale est possible. Par 

 exemple, dans une Betterave ou une Pomme de terre, les tissus forment une 

 masse très dense, dans laquelle il semble n'exister aucun canal spécial, 

 pouvant amener l'air extérieur jusqu'aux parties profondes. Il paraît donc 

 probable que l'oxygène libre ne peut pénétrer jusque dans les parties cen- 

 trales de ces organes, et que c'est surtout du gaz carbonique qu'on trou- 

 verait à sa place. 



» S'il en était ainsi, les cellules externes auraient une vie aérobie, les 

 cellules internes une vie anaérobie. Tout se passerait comme dans le cas 

 d'une culture de Bactéries en vase profond : à la surface les êtres aérobies 

 pullulent, saisissent l'oxygène au passage et n'en laissent pas arriver trace 

 aux couches profondes, où ne peuvent vivre que des êtres anaérobies. 



» Ainsi se pose la question suivante : la vie anaérobie existe-t-elle, d'une 



