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mière rouge. J'ai reconnu également que l'ordre de l'anneau stationnaire 

 varie avec la longueur d'onde. Les résultats sont, au moins d'après ces 

 premières observations, conformes à la formule de Cauchy, mais il est 

 assez difficile d'estimer exactement le point du système qui reste inva- 

 riable au passage de l'incidence principale, et je me propose de revenir 

 sur ces expériences. » 



CHIMIE PHYSIOLOGIQUE. — Sur l'isolement du ferment glycoly tique du sang. 

 Note de MM. R. Lépixe et Rarual. 



« A un chien bien portant et en digestion, on fait une saignée. On défibrine le sang 

 et on le soumet (à la température de -+- io° C.) à l'action d'un puissant appareil cen- 

 trifuge. En une demi-heure environ, on obtient la séparation de la plus grande partie 

 du sérum. On le décante. 



» Ce sérum, qui est notablement plus riche en sucre que le sang total, 

 ainsi qu'on le sait depuis les travaux de M. Ludwig et de ses élèves, ne 

 possède pas, en général, de pouvoir glycolvtique bien sensible; c'est-à-dire 

 ([ue, placé pendant une heure à la température de 3o,° C. (voir notre Note 

 du 26 janvier), il conserve sa teneur en sucre, tandis que du sang normal, 

 ainsi que nous l'avons précédemment établi, perd, dans les mêmes con- 

 ditions, en général, au moins un quart de son sucre et parfois bien da- 

 vantage. 



» On ajoute alors au\ globules une quantité d'eau salée froide, égale à la quantité 

 de sérum qui a été enlevé; et, après une nouvelle centrifugation, on obtient un liquide 

 qui est un mélange de l'eau salée introduite et du sérum restant après la première 

 centrifugation. Ce liquide est décanté. Il renferme moins de aos r d'albumine pour 

 1000, tandis que le sérum en contenait au moins 6os r , et une proportion très faible de 

 sucre (quelques centigrammes). On l'additionne d'une petite quantité de glucose 

 pure, de manière que le liquide renferme environ 2S r de sucre pour 1000, et on en dé- 

 termine le pouvoir glycolytique suivant notre méthode, c'esi-à-dire en faisant : i° le 

 dosage immédiat du sucre; 2 un nouveau dosage après une heure à 3g C. On trouve 

 ainsi que ce pouvoir est assez notable. 



» On ajoute de nouveau aux globules la même quantité d'eau salée froide et on 

 abandonne le mélange plusieurs heures à une température inférieure à -+- io°C; puis 

 on centrifuge une troisième fois. Le liquide ne renferme alors que peu d'albumine et 

 seulement des traces de sucre. Si, comme précédemment, on lui ajoute du glucose 

 et qu'on détermine son pouvoir glycol> tique, on le trouve beaucoup plus considérable 

 que celui du précédent liquide. Si l'on ajoute de l'eau salée et sucrée aux globules et 



