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 nulle, on trouve que, pour transformer en iodoforme i molécule d'acé- 

 tone (58), il faut 6 atomes d'iode (6 X 127 = 762), soit 



Acétone i6 r 



Iode i3s r 



Mais cette condition ne se rencontre pas dans la pratique. Les réactions 



(a) et (b) coexistent toujours, et parfois la réaction (b) prédomine, à tel 



point que, pour transformer tout l'acétone en iodoforme, il faut employer 



jusqu'à i45 atomes d'iode, ou 24 fois la quantité théorique. 



» II. En présence de l'alcool méthvlique en excès, avec des mélanges 



renfermant de 20 à 25 pour 100 d'acétone, pour transformer 1 molécule 



d'acétone en iodoforme, il est nécessaire de mettre en œuvre i3 a . 7 d'iode, 



soit 



Acétone iP 



Iode 3oe' 



» III. L'alcool éthvlique exerce sur le sens de la réaction une influence 

 remarquable : 



» Seul, il ne donne pas a" iodoforme; mélange à l'acétone, il s'oppose à la 

 formation de V iodoforme et tend à faire prédominer la réaction (b). 



» En effet, 5 CC d'une liqueur formée d'acétone et d'eau distillée, traitée 

 par l'iode et la soude, ont donné une quantité d'iodoforme correspondant à 



Acétone pour ioo rc 55s r ,34 



En additionnant préalablement l'acétone de son volume d'alcool absolu, 

 toutes choses étant égales, on trouve 



Acétone pour ioo cr 2S? r , 04 



» IV. L'aldéhyde favorise la formation de l' iodoforme. L'acétone em- 

 ployée dans les essais précédents, additionnée de son volume d'aldéhyde, 

 puis traitée par l'iode et la soude, accuse une teneur de 



Acétone pour ioo cc q5s r , p,3 



» V. Un mélange M, formé en majeure partie d'alcool éthvlique, 

 exempt d'aldéhyde, renfermant 5 pour roo en volume d'acétone pure, a 

 servi à préparer avec l'eau distillée trois liqueurs A, B, C, renfermant 5°°, 

 io cc , 25 cc de mélange M dans 25o cc . Après avoir traité 5 CC de chaque li- 



