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» le veux insister sur une autre conclusion : la diminution de l'amidon 

 ne se fait pas proportionnellement à l'augmentation de la salure. C'est ce 

 qu'on verrait immédiatement si, à ces Tableaux, je substituais des courbes 

 construites en prenant pour abscisses les quantités de sel et, pour ordon- 

 nées, les quantités d'amidon. 



» Je dois dire que ces courbes seraient très comparables à celles que 

 j'ai représentées ailleurs ('); en particulier, elles seraient sensiblement 

 parallèles à la courbe des surfaces des feuilles dans les mêmes échantillons 

 de cette plante. 



» En étudiant ces mêmes courbes, on s'assurerait que la quantité d'ami- 

 don, avant une certaine valeur dans les arrosages à l'eau de Vilaine, passe, 

 le plus souvent, par un minimum au voisinage de i gl ',66 et de -^ dans les 

 deux groupes de séries, puis se relève pour atteindre un maximum aux 

 environs de 2 S '',3 à 5 Br et de -^ à *- et, enfin, dans les cas considérés, s'in- 

 cline définitivement pour atteindre le zéro vers i 2 sr ,.> et '-,. Cette inflexion 

 vers i,66 et -^ est intéressante à considérer; elle impose la comparaison du 

 maximum suivant à la quantité d'amidon de l'arrosage avec l'eau de Vilaine. 

 En effet, dans les huit séries, il en est au moins trois où. avant et après le 

 minimum, l'amidon est représenté de la même manière, B, ce qui amène 

 à se demander si, en ayant à ma disposition des moyens de mesurer plus 

 précis, je ne pourrais pas reconnaître au maximum intermédiaire une 

 valeur égale ou plus grande que celle d'un premier maximum qui se 

 trouve quelque part entre l'arrosage à l'eau pure et l'arrosage à i s ',66 

 ou ~^. La solution de cette question pourrait être immédiatement utili- 

 sable dans la pratique; c'est ce qui donne de l'intérêt au problème et 

 m'engage à faire ressortir ce point particulier, de même qu'à présenter les 

 Tableaux précédents qui, quoique approximatifs, n'en fournissent pas 

 moins des repères que l'expérimentateur est toujours heureux déposséder. 



» D'autres considérations plus générales pourraient encore se tirer de 

 ces mêmes Tableaux, par exemple pour ce qui concerne les rapports de la 

 racine à la tige et à la feuille; mais l'occasion d'y revenir ne peut 

 manquer. » 



( ' ) Noir PiEîiRs Lksa .. , Thèse, p. 95. 



C. R., 1891, i« Semestre. (T. CXU, N° 16. Il 



