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» 7. Venons à l'action de l'ammoniaque. Nous l'avons étudiée à froid 

 et à chaud. 



» A froid, par une digestion de 4 jours, en vase clos, de 5o gr d'anhy- 

 dride humique avec un excès d'ammoniaque étendue (33 gr au litre), on a 

 obtenu une matière gélatineuse insoluble. D'après le titre de la liqueur 

 filtrée, l'anhydride humique avait fixé, sans lavage, io g ',i, c'est-à-dire 

 20 centièmes d'ammoniaque (AzH 3 =i7)à l'état insoluble, soit environ 

 4AzH\ 



» On a lavé cette matière à l'eau froide jusqu'à réaction neutre, et on 

 l'a séchée, à 4o°, dans un courant d'hydrogène : opération qui ne lui a pas 

 enlevé d'ammoniaque en dose sensible; puis on l'a portée à ioo°, toujours 

 dans le courant d'hydrogène, ce qui lui a enlevé, en 18 heures, o gr , 283 d'am- 

 moniaque, soit 0,62 centièmes d'azote. 



» On a fait bouillir le résidu avec de l'eau et de la magnésie, ce qui a 

 dégagé encore Az = 0,76 centièmes. La chaux sodée, au rouge, a déplacé 

 ensuite 2,07 centièmes d'azote. Le carbone et l'hydrogène ont été dosés. 

 Les nombres obtenus s'écartent peu de la formule C' 2 H 33 Az0 21 ', qui 

 serait celle d'un acide amidé, formé aux dépens de 2 molécules d'anhy- 

 dride humique ; acide résistant à la magnésie et comparable à l'acide aspar- 

 tique. 



» On voit que cet acide forme un sel ammoniacal peu stable, lequel 

 perd déjà une partie de son ammoniaque pendant les lavages et la dessic- 

 cation. 



» En chauffant l'anhydride humique avec une solution d'ammoniaque 

 de même titre que la précédente, à 100", en tubes scellés, pendant deux 

 heures, on a trouvé que l'ammoniaque fixée à l'état insoluble (par simple 

 fillration et sans lavages) s'élevait à o, centièmes seulement. Le produit, 

 lavé et séché à 100 , a fourni, par la magnésie, à l'ébullition: Az ammo- 

 niacal = o, 32; puis par la chaux sodée : azote amidé = 3,54 centièmes, 

 dose presque double de l'azote fixé à froid sous la même forme. En em- 

 ployant une liqueur ammoniacale dix fois (dus étendue, sous le même vo- 

 lume, l'azote amidé fixé a été moindre et précisément le même qu'à froid 

 (2,08 centièmes). 



» On voit- que l'ammoniaque se fixe sur l'anhydride humique, en four- 

 nissant les sels ammoniacaux d'acides amidés d'un caractère spécial et qui 

 se rapprochent par leur stabilité des acides dérivés de la fonction alcoo- 

 lique. 



» D'après l'ensemble de ces observations, l'anhydride humique participe 



