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 mois de septembre et d'octobre, au moment de la véraison ou lorsque les 

 raisins sont presque mûrs. Les grains présentent d'abord une petite tache 

 sombre sur un point quelconque; cette tache s'étend et devient livide; puis 

 la peau se déprime et s'affaisse sur une étendue égale au plus au tiers de la 

 surface du grain de raisin, qui, mou et juteux, se ride et se dessèche. La 

 partie creusée du raisin est parsemée, avant qu'il soit ridé, de petites 

 pustules isolées et d'un blond doré, qui forment de petits bouquets peu 

 consistants, veloutés, d'une hauteur de iio[j. à 200;j.. 



» Les petits bouquets blonds sont l'organe fructifère du Champignon 

 qui cause l'altération. Le mycélium, très abondant dans toute la pulpe, est 

 très ramifié, cloisonné, à pourtour régulièrement sinueux, à contenu 

 homogène et granuleux. Il est toujours filamenteux, incolore au niveau 

 des pépins, d'un jaune clair vers la peau; il mesure i <j., 8 de diamètre. Les 

 branches mycéliennes émergent en grand nombre à l'extérieur du raisin, 

 dans des directions réciproques obliques ou parallèles. Elles éclatent l'épi- 

 derme et la cuticule qui forment bordure autour des bouquets blonds; 

 ceux-ci constituent un hvménium filamenteux. 



» Les basides portées, à diverses hauteurs, par les nombreuses branches 

 mycéliennes ramifiées à l'extérieur du raisin, forment un ensemble peu 

 consistant et non un stroma dense et continu. Elles sont intercalées avec 

 quelques branches mycéliennes à sommet terminal stérile. La baside ter- 

 mine le filament mycélien; un seul filament peut porter deux ou trois 

 basides, formées par ramification dichotomique, ou alternes à diverses 

 hauteurs, et obliques les unes par rapport aux autres. L'extrémité du tube 

 mycélien, séparée par une cloison, se renfle progressivement. La baside 

 est, par suite, arrondie à son sommet, rétrécie et confondue à sa base avec 

 le mycélium; elle est remplie d'un protoplasma grumeux et vacuolaire 

 d'un jaune brun. Quelques rares basides sont aplaties en forme de raquette. 

 Le diamètre moyen des basides au sommet est de 5 y.; leur hauteur jusqu'à 

 la première cloison est de 16 <j.. 



» Sur la surface sphérique du sommet des basides naissent de minus- 

 cules stérigmates incolores, sortes de pointes visibles à de forts grossisse- 

 ments. Les spores apparaissent à leur extrémité sous forme de petits bou- 

 tons blancs; elles sont au nombre assez constant de G, parfois de 4 ou 

 de i, plus rarement au nombre de 7, 5, 3. Il n'y a pas fixité normale dans 

 le nombre. 



» Les spores mûres sontallongées, cylindriques, arrondies à leurs extré- 

 mités. Leur face interne est faiblement curviligne et leur base d'insertion 



