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Quantités respectives des substances élaborées aux dépens de la matière organique 



(élimination du carbone). 



Carbone lotal dans i Ut de culture 1^,600 



Carbone dégagé à l'état d'acide carbonique iS'',i6o ou 72, 5 pour 100 



Carbone combiné dans le protoplasma microbien. o,22i m ^ r ou 1 3, S pour 100 

 Carbone des substances solubles, fixes, produits 



de sécrétion non déterminés (') o,2i6 ro s r ou 1 3, 5 pour 100 



Carbone en combinaison dans des produits secon- 

 daires, pyocvanine, méthylamine, et perte à 

 l'analyse o,oo3">s r 



» La détermination de l'oxygène fixé par le bacille présente de l'inté- 

 rêt. Nos expériences n'ont pas, jusqu'ici, donné des résultats absolument 

 concordants. Pour aboutir à des données précises, nous avons entrepris 

 des dosages par des méthodes différentes. Cependant les analyses, d'accord 

 avec le calcul, montrent que cette quantité d'oxygène absorbée est en 

 rapport avec la proportion deCO 2 qui a pris naissance; elle peut être évaluée 

 à une fois et demie à deux fois le volume de la culture. 



» Dans le vide, l'évolution se fait mal; CO 2 ne permet aucun dévelop- 

 pement. Dans l'hydrogène, on note une assez grande activité, l'ammo- 

 niaque se forme; nous n'avons pas encore étudié par quel mécanisme. 



» Nous avons complété nos recherches en faisant varier le milieu. Au 

 lieu d'utiliser l'asparagine, nous avons pris la gélatine, plus complexe 

 comme constitution, en ayant soin d'ajouter les sels nutritifs nécessaires. 

 La courbe d'élimination de la matière azotée est alors plus régulière 

 qu'avec l'asparagine ( 2 ); il semble que la diastase du bacille n'intervient 

 pas et que ce bacille assimile directement les éléments de la gélatine. 



» Les résultats se résument dans le Tableau suivant : 



Azote total au départ de la culture, le 3o mars 1891 °i757 



Azote éliminé à l'état d'ammoniaque, le 3 avril, 90 heures, après le départ, o, i344 



(') L'extrait sec à ioo° d'un litre de culture, après évolution du bacille, est de 

 ie r ,070. Le même extrait, filtré à la bougie, est de os r ,65o. La différence, os r ,420, peut 

 être considérée comme le poids du microbe. La matière minérale atteignant oe r , 320, 

 on en déduit le poids des matières de sécrétions, fixes, non déterminées, égal à o,33o 

 pour 1000. 



( 2 ) Voir le diagramme qui accompagne la Note du 6 avril 1891. 



