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» Sur le bois de chêne, elle ne commence à prendre qu'après trente el un 

 jours, et elle demande encore trois jours pour qu'elle soit sèche à la sur- 

 face seulement. 



» La conclusion de ces faits est donc qu'il existe des solides capables, 

 comme le plomb, par leur contact, d'accélérer la dcsiiccation des huiles, 

 tandis que d'autres, comme le bois de chêne, la retardent. Incontestable- 

 ment, entre ces corps, il y en a d'autres dont les aptitudes sont intermé- 

 diaires, et parmi lesquels il en est de neulres ou iVindifJérenis. 



» Plusieurs fois déjà j'ai eu l'occasion à la Société d'Agriculture d'exposer 

 les inductions que je déduis de ces expériences sur l'influence que les ma- 

 tières terreuses des sols arables exercent sur les engrais (i) Car le grand 



» avantage d'enfouir les engrais odorants à l'état frais, c'est de pénétrer 

 » toutes les parties du sol qui peuvent recevoir les émanations des matières 

 » que les plantes s'assimileront plus tard, et il est rigoureusement vrai de 

 M dire qu'une terre bien meuble, dans laquelle on répand ces sortes d'en- 

 » grais, doit être considérée comme un corps poreux désinfectant. » Les en- 

 grais à ce point de vue s'unissent en tout ou en partie à la matière terreuse 

 du sol ar.djle par affniité capillaire; et des expériences précitées on induit 

 la conséquence, en prenant en considération l'engrais, le sol, la nature des 

 eaux naturelles, la nature et la température de l'atmosphère, que le même 

 engrais, dans des circonstances différentes relatives au sol, aux eaux et à 

 l'atmosphère, i)eut présenter des résultats fort différents relativement à ce 

 qu'il est susceptible de céder de matière alimentaire à la plante cultivée dans 

 ce sol, et celte |)roposition est parfaitement justifiée [lar mes expériences et 

 l'emploi comme engrais d'os pourvus de leur graisse et des tourteaux de 

 graines oléagineuses qui ont été soumises à la presse après avoir été écra- 

 sées. 



» Lorsque Dutrochet me communiqua ses premières expériences sur 

 l'endosmose, je lui exprimai le désir qu'il en fit d'analogues à celles de la 

 troisième série de ce Mémoire, parce que dès qu'une membrane était per- 

 méable à des liquides, l'affinité capillaire d'un grand nombre de corps, et 

 parliculièrement de corps poreux, me semblait devoir agir pour produire 

 des effets analogues à ceux dont je viens de parler, et dès cette époque 

 j'avais observé un certain nombre de phénomènes de l'ordre de ceux que 

 M. Graham a si bien étudiés. Enfin, plus tard, la lecture d'un Mémoire sur 

 les (oncréliotis cl les incntsla lions tiiinérales des végétaux, dans lequel l'auteur. 



(i) fo/r surtout Compte rendu, t. VI, 2° série, p. 249 (années i85o et i85i). 



