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Composition rapportée à looo centimètres cubes. 



Source des Bouillants. Source («ranier. 



Acide carbonique i ,6480 i ,4ooo 



Aciile sulfiiiique o,o36i o, laSg 



Acide siliciqne o,o?,20 0,0220 



Acide butyrique ( _/ 



... .•' ' 0,0022 0,0024 



Acide acétique \ 



Chlore 0,0828 o,o3q6 



Potasse 0,0028 o,oo2'j 



Ammonia(]ue o,oo4o traces 



Soude o,o3o3 0,0241 



Chaux o,?,c)5o 0,4490 



Magnésie 0,0100 0,0140 



O.wde do manganèse traces traces 



Proloxyde de (er 0,0082 o,oo5q 



Alumine 0,0008 0,0011 



Oxyde de cuivre ) ^^^ décelables dans 25 litres décelables dans 25 litres 



Arsenic \ 



Matière organique 0,1200 (*) 0,0800 (*) 



Azote 5", 5. 

 Oxygène a"^*", 4- 



1) Les deux acides gras et odorants ont été décelés et dosés en opérant 

 sur 5o litres d'eau. Le dosage exprime de l'acide acétique, de sorte que les 

 nombres sont trop faibles. Pour la recherche de ces acides, ou évaporait 

 l'eau après y avoir ajouté une quantité de potasse suffisante pour précipiter 

 la plus grande partie de la chaux à l'état de carbonate; la liqueur réduite 

 à un lilre était filtrée, rendue franchement acide par l'acide sulftirique et 

 distillée. Il fut constaté que le produit de la distillation était acide. Ayant 

 recueilli les -^ du produit, on le satura parla soude et on décomposa de 

 nouveau les sels par l'acide phospborique. C'est dans le pi odviit de cette dis- 

 tillation que les acides étaient dosés alcaliniétriquenieut. Les deux dosages 

 inscrits au tableau ont été faits sur de l'eau amenée le jour même de la 

 soiu'ce. 



» Dans une autre détermination faite sur 4o litres d'eau des Bouillants, 

 qui avait séjourné dans une bonbonne très-propre et y était devenue suif- 

 hydrique après une quinzaine de jours, on trouva oB'',3 12 d'acides volatils. 

 Il fut très-facile de voir une couche d'acide butyrique et de scnlir l'odeur 

 franche de l'acide acétique. 



» M. Bunsen avait déjà trouvé l'acide propionique dans une source d'Alle- 

 magne. M. Scherer avait également découvert l'acide butyrique, l'acide 



(*) Le poids de la matière organique est ici trop fort de tout le poids des acides organiques. 



