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sence de l'acide gallique ne nuirait pas au dosage du tannin; l'expérience 

 est venue confirmer ce résultat. 



» Pour appliquer au dosage du tannin les réactions que je viens d'indi- 

 quer, il convient d'opérer de la manière suivante. 



» On prépare d'abord une solution formée de : 



Emétique 1 20'' 



Vert Poirier 4JE !?'• 



Eau distillée. 



lit 



» On fait dissoudre séparément l'émétique et la matière colorante; on 

 mélange ensuite les deux solutions et l'on filtre. 



» Le choix de cette matière colorante a une grande importance; les 

 couleurs vertes sont les seules qui se prêtent à ce mode de dosage, le 

 vert .4 JE de Poirier m'a donné d'excellents résultats. 



» Le titrage de la liqueur précédente se fait au moyen d'une solution 

 de tannin à l'éther parfaitement pur et séché dans le vide sur l'acide sul- 

 furique. On en fait une solution contenant, pour i'", 5^'' à 6^'' de tannin et 

 l'on y ajoute une petite quantité de thymol dissous dans l'alcool, pour 

 empêcher le développement des moisissures. 



» On remplit, avec la solution de tannin, une burette graduée à robinet. 

 D'autre part, on place dans un tube de verre, de o™,o35 de diamètre, 20*"^ 

 de la solution colorée d'émétique et un égal volume d'eau distillée. 



» On porte à l'ébullilion le liquide coloré, puis on v fait tomber, au 

 moyen de la burette, la solution de tannin, d'abord par centimètres cubes 

 et enfin par gouttes, jusqu'à décoloration complète du liquide, qu'il faut 

 avoir soin de faire bouillir de nouveau après chaque addition de tannin. Il 

 se forme, dans ces conditions, un précipité vert floconneux, qui se ras- 

 semble facilement et permet de suivre la décoloration du liquide. 



» Quand la décoloration est complète, on lit sur la burette le volume 

 delà solution tannique et l'on fixe le titre de la solution d'éinétique. 



» Cette méthode s'applique très facilement à l'analyse des extraits in- 

 dustriels; mais, comme les tannins de ces extraits ne sont pas identiques 

 au tannin de la noix de galle, que nous avons choisi comme terme de com- 

 paraison, la richesse d'un extrait en matières tannantes sera représentée 

 dans le résultat de l'analyse par un poids équivalent de tannin de noix de 

 galle. 



» C'est du reste ce que l'on sera obligé de faire avec toutes les méthodes 

 volumétriques, lorsqu'il ne sera pas j)ossible de titrer la liqueur avec 



