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» li'idcntité (In pouvoir rotaloire de la iiiatézitc et du matczo-dambose 

 se trouve ainsi absolument tonfirmée. » 



CHIMIE ORGANIQUE. — Sur une inosi te nouvelle, la racémo-inosite . 

 Note do ]MM. Maql'kxnk et Cii. Taxret, présentée par M. Berthclot. 



« Nous avons établi rcccuinient, chacun tic notre côté ('), que, sous l'ac- 

 tion de l'acide iodhydrique, la pinite et la (picbrachitc se dédouldent en 

 iodure de niétliyle et inosiles actives : la pinite donnant une inosite 

 dcxtrogyre et la québracliile, une inosite lévogyre, dont nous avons fait con- 

 nailre les [)iincipales propriétés. Or, en comparant celles-ci, et notam- 

 ment leurs pouvoirs rotatoires, il nous est venu à l'idée que nous pourrions 

 bien avoir aflaire à des sucres qui auraient entre cuk les mêmes relations 

 que les acides tartriques droit et gauche; et c'est ainsi que nous avons été 

 amenés à entreprendre en commun le travail que nous avons l'honneur de 

 présenter à l'Académie. 



» Nos recherches, répétées avec les mêmes instruments sur les deux ino- 

 sites, ont donné les résultats suivants : 



» 1° Elles ont un pouvoir rotatoire exactement égal, mais de sens con- 

 traire : [x^] = -i- (>")" pour l'inosite tlextrogyie, [ Xy] ==; - G5"pour l'inosite 

 lévogyre, toutes deux prises à l'état anhydre, et [x„|:^d:55° pour les 

 sucres hydratés, ce qui correspond sensiblement au chiffre calculé. Ces va- 

 leurs ont été obtenues avec des solutions au ^etau n^, et nous nous sommes 

 assurés qu'elles sont les mêmes, que la dissolution ait été faite à chaud ou à 

 froid. Les inosites actives ne présentent donc pas le phénomène de la biro- 

 tation, si fréquent chez les sucres. 



» 2" Cette égalité de pouvoirs rotatoires en sens inverse se retrouve dans 

 leurs élhers acétiques. C'est ainsi que nous avons trouvé, pour celui de 

 l'inosite dextrogyi-e : | a,,] --- - Q^.tj, et jjour celui de l'inosite lévogyre : 



[«p]=-IO". "" 



» Ces deux éthers, également amorphes, se ramollissent à la chaleur 

 de la main. 



» 3" Elles se ramollissent sans se décomposer vers 210" et fondent en 

 même temps à 2.\'^". 



(') Maqlenxh, Comptes rendus, t. i'A\, \). 812 el 968; C. Ta.mu-t, Comptes rendus, 

 t. CI\, p. 908. 



