( .)8H ) 



» Si, ail coiilraiiT, ici aiilivdride, en s'IiNilralaiil, nous tloiiuail de l'acide 

 fumariqiie, la chaleur d'hydratation serait 



h ,6 — 20,5 : -"-.1 i'-"', I . 



» Ainsi la valeur probable de la transformation de l'acide maléique en 

 acide fiunarique, l'anhvdride maléique étant déjà formé, ou (ce qui revient 

 au même) j)endant Ihydralation même, |)<mrrait être égale à environ 



_i ,Cal ^5 



nombre identique à la différence des chaleurs de dissolution. 



)i Cette valeur n'est pas assez considérable pour pouvoir délerminer 

 immédiatement la transposition intramoléculaire, une fois l'hydratation 

 commencée. Mais elle le pourra, lorsque celle-ci sera accompagnée par un 

 procédé exothermique; il semble que c'est ce qui a lieu dans l'action d'ini 

 acide haloïde hydrique sur l'anhvdride maléique ('). » 



CHIMIE ORGANIQUE. — Sur la dissociation des chlorhydrates d'aminés et des 

 sels d'acides gras dissous. Note de M. J.-A. Muller. 



« On sait cjuc les .sels d'aminés ainsi que les sels solublcs de certains 

 acides gras, lels que les sels alcalins des acides de la série C"IF"0-, sont 

 en partie dissociés dans leurs solutions aqueuses, avec formation corréla- 

 tive d'acide et de base libre, ou de sels acides ou basiques hydrates. Mais 

 il est en général difficile de montrer, par des expériences simples et faciles 

 à exécuter, le fait de cette dissociation. Or, j'ai trouvé que la phénolphta- 

 léine, grâce à sa fonction d'acide très faible, se prête admirablement à des 

 expériences de ce génie. 



» Si l'on ajoute, par exemple, à une soliilion concentrée d'un chloriiv- 

 drate d'aminé, additionné de quelques gouttes de teinture de plicnolphta- 

 léine, assez d'aminé libre pour obtenir un liquide coloré en rose, cette 

 liqueur se décolore quand on létend d'eau rigoureusement neutre, ou bien 

 quand on la chauffe. Pour que Icxpérience soit bien concluante dans ce 

 dernier cas, on enferme le liquide dans le réservoir d'un tube thermomé- 

 trique, comme s'il s'agi.ssait de construire un thermomètre : la siu'face 



(') Travail fait au laljoratoire de M. Beillielol (Collège de France). 



