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montre, une tois de plus, avec quelle fréquence l'Histologie zoologiquc 

 multiplie les exemples de cellules à proloplasma somatique très réduit, 

 pi'esque méconnaissable, et à noyau volumineux. Naguère encore, sous 

 l'influence des idées qu'avait fait naître la conception du niyélocylo, on 

 croyait pouvoir les décrire comme de simples noyaux; nous devons aujour- 

 d'hui leur rendre leur véritable signification et leur réelle valeur. » 



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CHIMIE PHYSIOLOGIQUE. - Sur une nouvelle ptomaïiic de putréfacUon, obtenue 

 par la culture du Bacterium allii ; par M. A.-IÎ. Griffitiis. 



« Durant l'année iSSy, j'ai découvert un nouveau microbe sur des oi- 

 gnons pourris, qu'on avait laissés dans un endroit cliaud, humide et 

 obscur, l^epuis cette épo([ue, j'ai trou\é que ce microbe jiroduit un alca- 

 loïde avec les substances albumineuses. Avant de décrire les propriétés, 

 etc., de ce nouvel alcaloïde, je présenterai quelques remarques sur la vie 

 de ce microbe. 



» I^es dimensions de ce microbe sont environ de 3""" à -""" de longueur 

 et de 2'"'", 5 de largeur. Ce microbe est une des causes de la putréfaction 

 des oignons et plantes similaires. 



» C'est \\\\ microbe chromogène; car il produit un pigment vert à la 

 surlace des oignons pourris, aussi bien qu'à la surface des milieux solides 

 de culture (c'est-à-dire de la gélatine). Ce pigment vert est soluble dans 

 l'alcool, et cette solution alcoolique donne un spectre d'absorption, con- 

 sistant en une bande qui s'étend de l'extrême violet à la partie bleue du 

 spectre (prestpie à la ligne V du spectre solaire). Il y a aussi une bande 

 d'absorption dans la partie \erte et une dans la partie jaune du spectre. 

 La fin de la bande dans le jaune est exactement dans la même position 

 que la ligne D dans le spectre solaire.» 



)) Le microbe en question est entièrement distinct du 6«cj7/«j (donnant 

 une fluorescence verte) que Herieus a obtenu de la Verre (Zcitschrifl fur 

 Hygiène, i886). Le bacille de Hera'us convertit l'urée en ammoniacjue, 

 tandis que le présent microbe n'a pas cette propriété ; mais il décompose les 

 albuminoï(les(végétalesetanimales) avec formation d'une plomaïne parmi 

 d'autres produits. 



» Ce microbe appartient aux Bactériacées : je l'ai nommé Bacterium 

 allii, parce que je l'ai d'abord découvert sur V Allium ctpa (oignon) ('). 



(') D'' A.-B. Griffiths, Proceedings of llic Royal Society of Edinbiirgh, vol. XV, 



p. 4o. 



