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» Quoi qu'il en soit d'ailleurs, j'igaorais les travaux de MM. jMer et 

 Longe, et je m'empresse de leur restituer, à cet égard, la priorité qui leur 

 appartient. 



>> En ce qui concerne particulièrement cette partie de l'appareil cu/ogéne 

 de MM. Mer et Longe, que j'ai appelée bandelette palléale, je puis ajouter 

 qu'elle n'est pas spéciale au genre Hélix : je l'ai retrouvée chez les Gasté- 

 ropodes aquatiques et principalement chez Paludina vivipara, avec les 

 mêmes caractères et la même disposition. » 



PHYSIOLOGIE. — Sur la diffusion des parfums. Note de M. Jacques Passy. 



« Lorsqu'on dispose dans une enceinte fermée des corps différents, tels 

 que de l'eau, des résines, des huiles, des fragments de papier ou de 

 métaux, et qu'on y introduit un corps odorant, tel qu'un papier trempé 

 dans une solution de musc ou de vanilline, on constate qu'au bout d'un 

 certain temps tous les corps ont contracté l'odeur caractéristique du musc 

 ou de la vanilline. On peut démontrer que cette odeur est bien due à la 

 diffusion tlans l'atmosphère, et à la fixation, par les différents milieux, du 

 parfum primitif. C'est ainsi qu'un tissu qui a contracté le parfiun de la 

 vanilline résistera à l'aclion des lavages répétés, tandis que l'action des 

 bisulfites alcalins détruira l'odeur immédiatement. Les quantités fixées 

 sont fort différentes pour les différents milieux; mais le rapport des quan- 

 tités fixées par ces différents milieux reste le même d'une expérience à 

 l'autre. Il semble que le parfum fixé par les corps solides s'y trouve à l'état 

 de dissolution. Les raisons qu'on peut invoquer sont les mêmes que celles 

 qu'on a données pour expliquer les phénomènes de teinture. 



» De même que la fuchsine cristallisée est verdàtre, à reflets métalliques, 

 et ne manifeste sa couleur pourpre caractéristique qu'en dissolution, de 

 même la coumarine, par exemple, ne présente pas à l'état cristallisé l'odeur 

 caractéristique de cette substance, et il est permis de supposer que les 

 tissus parfumés la contiennent en dissolution. 



» Eu résumé, comme cela parait certain a priori, toute production 

 d'odeur s'accompagne de la diffusion dans l'atmosphère et de l'apport à 

 la muqueuse olfactive d'une substance odorante, dont la présence peut 

 être décelée par l'emploi d'un agent chimique approprié, qui, détruisant 

 cet individu chimique, détruit en même temps l'odeur correspondante. » 



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