( 5,33 ) 

 » Nous avons réuni dans le Tableau suivant les résultais de nos analyses. 



Coquilles d'Huîtres, pour 100 de matière sèche. 



Azote. Silice. CaO. PhO'. SO'.HO. 



Sanlander o,i4 1,60 5i,86 o,o44 i,oo4 



Portugaises d'Arcachon 0,09 0,66 49,28 0,074 0,922 



Le Croisic o,i3 0,96 4^,44 o,o42 0,920. 



Carnar o,o5 0,78 .5o,oi 0,028 0,948 



Maiennes 0,11 0,72 49,78 ",019 o,885 



Salsles-d'Olonne 0,12 0,72 5o,5i o,o38 0,779 



Saint-Jean-de-Luz 0,11 0,86 .5o,o6 o,o54 0,938 



Cancale (!='■ envoi) 0,09 o,44 03,70 o,o54 0,842 



Arcachon o, i3 0,78 .5o,i8 o,o48 0,842 



Roscotr o,t3 0,70 5o,io o,o54 0,910 



Portugaises, origine inconnue. » « „ 0,088 » 



» d'Oléron » i> „ 0,089 " 



Soufre 



à l'état Matières 

 Mn. lie sulfure, organiques. l'I. I. 



c.) lo,oi5 0,90 o,oi5 o,oo3 



Santander 0,010 ■ 'f , , 



/ao,020 à 1,00 à 0,020 environ 



Portugaises d'Arcachon 0,011 » » >, » 



Le Croisic o , o 1 3 » » » « 



Carnac 0,012 » >, » » 



Marennei o.oi5 » » « » 



Sables-dOlonne 0,009 " » » » 



Sainl-Jean-de-Luz o,oi5 » » » „ 



Cancale (i'"' envoi) o,oi3 « » » » 



Arcacl)oii 0,017 " " " » 



UoscofT 0,01 5 n » >, » 



» Une remarque qui se présente d'elle-même, c'est que certain.s des 

 résultats anahtiques consignés dans le Tableau ci-dessus donnent, au 

 moins dans quelque mesure, l'explication de l'emploi des écailles d'Huîtres 

 en agriculture et dans l'ancienne thérapeutique. 



» En agriculture, le gros apport de chaux, si approprié aux terres sili- 

 ceuses, n'est pas chose négligeable, et il en est de même de l'acide phos- 

 phorique, dont la quantité s'élève jusqu'à os%o90 dans l'Huître portugaise, 

 mollusque aujourd'hui de très grande consoiîunation et de reproduction 

 si envahi.ssante, parfois au grand détriment de VOstrea edulis, qu'on aurait 

 tout avantage à la laisser librement multiplier sur les côtes granitiques des 

 presqu'îles bretonne et normande, au seul point de vue de l'amélioration 

 des terres. 



